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本研究利用安徽省丰富的玉米秸秆资源,调制加工制成秸秆强化颗粒饲料和玉米秸秆全混合型草块两类秸秆成型饲料。通过对成型工艺的部分参数进行研究,并对西杂牛(西门塔尔牛与本地黄牛杂交)和杜湖杂羊(杜泊与湖羊杂交)、波白杂山羊(波尔羊与安徽白山羊杂交)进行饲养试验、血液生化指标的测定,对秸秆成型饲料的饲用效果进行评价试验包括下列三部分内容: (1)玉米秸秆成型饲料加工技术研究; (2)玉米秸秆成型饲料肉牛饲喂效果试验; (3)玉米秸秆成型饲料肉羊饲喂效果试验。 试验一:利用当地干玉米秸秆,通过添加营养素、全混合技术,然后进行成型加工,结果表明:玉米秸秆全混合型草块的最适加工工艺条件为粉碎粒度6cm、原料水分15%、进料速度400kg/h。在此种条件下生产的秸秆成型率、抗碎性和容重均较好,分别达到了93.2%、91.5%和325kg/m3;强化玉米秸秆颗粒的最适加工工艺条件为粉碎粒度8mm、制粒水分20%、进料速度300kg/m3,此条件下,秸秆颗粒的成型率、抗碎性和容重分别为92.23%、92.2%和540.34kg/m3。 试验二:选取西杂牛公牛,平均活重为350kg10头,平均为200kg12头,分别进行玉米秸秆全混合型草块及强化颗粒肉牛育肥试验,结果表明,玉米秸秆强化颗粒组头均日增重试验组0.66kg较对照组0.47kg提高40.43%(P<0.05),日粮干物质采食量,试验组为6.60kg较对照组为5.21kg提高26.68%(P<0.05);经济效益试验组均高于对照组,其中试验组比对照组头均多盈利110.67元。玉米秸秆全混合型草块对育肥肉牛生产性能和经济效益分析:草块组头均日增重试验组1.29kg较对照组0.80kg提高61.25%(P<0.05),日粮干物质采食量,试验组为9.76kg较对照组6.50kg提高50.15%(P<0.05),在经济效益方面,试验组比对照组头均多盈利244.39元。 试验三:选取杜湖杂(杜泊羊+湖羊杂交)26只,平均体重为24.30~24.76kg,波白杂(波尔羊+安徽白山羊)26只,平均体重为18.47~19.47kg;分别进行玉米秸秆成型饲料饲喂试验结果表明,玉米秸秆全混合型草块组杜湖杂羊头均日增重试验组0.22kg,较对照组0.17kg提高29.41%(P<0.05),日粮干物质采食量,试验组为1.18kg较对照组为1.03kg提高14.56%(P>0.05);在经济效益方面,其中试验组比对照组头均多盈利37元。草块组波白杂羊日增重试验组0.11kg较对照组0.08kg提高37.50%(P<0.05),日粮干物质采食量,试验组为0.68kg较对照组为0.63kg提高7.94%(P>0.05);在经济效益方面,试验组比对照组头均多盈利24元。玉米秸秆强化颗粒组杜湖杂羊头均日增重试验组0.19kg较对照组0.16kg提高18.75%(P<0.05),日粮干物质采食量,试验组为1.08kg较对照组1.01kg提高6.93%(P>0.05);在经济效益方面,其中试验组比对照组头均多盈利32元;玉米秸秆强化颗粒组波白杂羊日增重试验组0.09kg较对照组0.07kg提高28.57%(P<0.05),日粮干物质采食量,试验组为0.64kg较对照组为0.62kg提高3.23%(P>0.05);在经济效益方面,试验组比对照组头均多盈利29元。 对山羊血液生化指标的影响:波白杂羊全混合型日粮组TP、ALB、GLB、BUN、ALT试验组均高于对照组(P>0.05);GLU、Ca、TG、AKP、LDH、UA则试验组均低于对照组(P>0.05)。颗粒组TP、ALB、UA、BUN、ALT试验组均高于对照组(P>0.05),GLB、GLU、Ca、TG、AKP、LDH则试验组比对照组略低(P>0.05)。 综上所述,育肥牛羊全混合型草块好于秸秆强化颗粒,秸秆成型饲料对肉牛、肉羊日增重、采食量和经济效益均有显著提高。