根据目前网络分销存在的形式,本文将饭店网络分销分为两大类:饭店自建网站分销和中介网络分销。近年来,Internet和电子商务的飞速发展给饭店传统分销模式带来了极大的冲击,网络分销形式已被饭店普遍接受。但在网络分销中,通过饭店自建网站分销的比率还很低,而随着中介佣金和费用的急剧增长以及信息技术的进步,国外饭店集团出于自身利益的考虑,纷纷采用自建网站进行分销,并且取得了良好的效果。在国内,出于经济投入和产出方面的考虑,饭店通过自建网站分销还比较少见,但根据国外发展的趋势可以判断,自建网站分销所占的比率将会越来越高。于是,饭店在采用网络形式分销自身产品时,首要的关键问题就是如何在以上两种分销中选择一种适合自身条件的分销方式,由此提出了本文的研究内容。 本文首先对国内外在网络分销渠道、饭店网络分销渠道和饭店网络分销渠道选择三个方面的文献进行了研究和总结。初步提出了影响饭店选择网络分销渠道的八大因素:战略性、经济性、供应商、管理、技术、市场、竞争者和消费者。在此基础土,通过前期的访谈,对各个因素下面的变量进行了细化,最后分别得出影响饭店选择自建网站和中介网络进行分销的26个变量,进而得到初步的问卷量表,通过小规模的问卷调研后,对问卷中的一些细节进行了修正和补充,得到最终的问卷。通过因子分析,对前面提出的模型和要素进行了修正和改进,最后得出了中介网络分销的六大影响因素:无形基础、市场、效益、供应商、技术支持、实际操作:自建网站分销的六大影响因素:效益、管理、竞争力、宏观性、技术保障、参照物。而通过方差分析,得出被试者本身的基本特征对关键因子的影响并不太大,饭店的基本特征对关键因子存在一定的影响。最后,通过逐步回归分析,得出中介网络分销的关键因素有五个,按重要性顺序排列为:无形基础、效益因素、系统提供商、技术支持和市场因素;自建网站分销的关键要素也有五个,按重要性顺序排列为:效益因素、竞争力、管理、技术保障和战略性。 在实证分析的基础上,本文最后对饭店管理者和系统提供商给出了一些建议和意见,并对本文的不足进行了总结,对以后的研究方向进行了展望。