本文对吡嗪类化合物在卷烟调香、白酒调香、香料等领域中的用途进行了简单介绍,同时综述了烷基吡嗪的文献合成方法,并对2,3,5-三甲基吡嗪和2,3-二甲基吡嗪的研发态势、市场前景及意义进行了论述,重点研究了2,3,5-三甲基吡嗪和2,3-二甲基吡嗪合成工艺的反应规律和改进方法,获得了满意的结果。实验中,我们以丁二酮和1,2-丙二胺为原料,研究了合成2,3,5-三甲基吡嗪的反应特征。重点考察了脱氢剂组成、溶剂用量、脱氢剂用量、复合脱氢氧化剂的制备方法、碱促进剂的筛选和溶剂等对合成反应的影响,并对2,3,5-三甲基吡嗪生产性试验进行了初步探讨。确定了合成2,3,5-三甲基吡嗪的最佳条件为：以无水乙醇为溶剂,丁二酮：丙二胺：脱氢剂：无水乙醇=1：0.67：1.4：1.31(质量比)；缩合反应条件：20～25℃；脱氢反应条件：回流4h；在最佳反应条件下,2,3,5-三甲基吡嗪的含量达98%以上。以乙二胺和丁二酮为原料,对液相“一锅法”合成2,3-二甲基吡嗪的工艺条件进行了改进。考察了缩合反应温度、反应时间、溶剂用量、脱氢剂组成、脱氢剂用量等对反应的影响,确定了合成2,3-二甲基吡嗪的最佳生产工艺条件为：缩合反应温度：20～25℃；脱氢温度：80～85℃,时间：4h；丁二酮：乙二胺：脱氢剂：无水乙醇=1：0.67：1.2：1.31(质量比),此时所合成的2,3-二甲基吡嗪的含量达95%以上。工业化扩试结果表明：与传统合成方法相比,液相“一锅法”合成2,3,5-三甲基吡嗪的产率提高了约10%,具有良好的工业应用前景。