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山东是农业大省,寿光市是中国最大的蔬菜生产基地,被国家命名为唯一的“中国蔬菜之乡”。它是中国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心,蔬菜交易全程电子化。但是我们看到这里除了“寿光蔬菜”这一具有地理标志证明商标和集体商标的区域大品牌外,旗下的细分产品品牌甚少,人们只习惯于低端市场的打拼、短线的价格战,品牌意识淡薄,许多企业尚未建立或建立了不全的品牌营销体系。随着世界经济的一体化、区域化和集团化,我国农产品面临着竞争程度更为激烈、经营风险更大的外部环境。因此本文通过对寿光中小型企业(旭升公司)蔬菜保鲜加工市场竞争力的分析,旨在找山该企业发展中的不足,拟定相关的发展战略与策略,使得蔬菜行业尽快进入品牌时代,打造出消费者都认可的品牌,靠品牌来占领国内甚至国际市场,从而实现农业产业化。
本文共分为六章:在第一章绪论中,对本论文提山的背景、意义进行了概述,提山本文的基本框架和研究方法,并提出了该论文的创新和限制。在第二章的相关理论综述中论述了品牌理论综述、农产品品牌理论综述及品牌营销理论综述;然后介绍了相关分析工具。在第三章中主要对旭升公司市场环境外部条件及内部条件进行分析。第四章中分析了旭升公司蔬菜品牌营销的现状及存在问题。在第五章中研究了改进旭升公司蔬菜品营销的一系列对策。最后,指出旭升总公司蔬菜保鲜加工业的结论及后续研究方向。