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本文旨在研究使用包被尿素和糊化淀粉尿素替代日粮中部分豆粕对安格斯育成母牛生长性能、营养物质消化率、血液生化指标、瘤胃发酵和瘤胃微生物区系的影响及其机理。试验首先采用体外法评估两种缓释尿素的释放速率,结果表明,包被尿素在磷酸盐缓冲液中培养,经过2 h消化有62.43%的尿素溶出,经过8 h消化有95.10%的尿素溶出,而糊化淀粉尿素经过2 h消化有93.53%的尿素溶出,经过8 h消化有99.93%的尿素溶出,表明包被尿素具有更好的缓释效果。之后开展动物试验,试验选择210头13月龄左右的纯种安格斯牛,根据体重和月龄相同或相近的原则,三头牛配对,再将每对动物随机分为3个组,对照组、包被尿素组和糊化淀粉尿素组,每组70头。参考NRC（2016）肉牛营养需要配制基础日粮,包被尿素组和糊化淀粉尿素组根据等能等氮的原则使用2%包被尿素和2.5%糊化淀粉尿素分别替代精饲料中部分豆粕。预试期7天,正试期90天。研究结果表明:（1）第二个月包被尿素组ADG极显著高于对照组和糊化淀粉尿素组（P<0.01）;料重比显著低于对照组（P<0.05）,极显著低于糊化淀粉尿素组（P<0.01）。整个试验期,包被尿素组平均日增重显著高于糊化淀粉尿素组（P<0.05）,极显著高于对照组（P<0.01）;包被尿素组料重比显著低于糊化淀粉尿素组（P<0.05）和对照组（P<0.05）。（2）糊化淀粉尿素组EE表观消化率显著高于对照组（P<0.05）;包被尿素组ADF表观消化率显著高于对照组（P<0.05）,极显著高于糊化淀粉尿素组（P<0.01）;其他营养物质消化率差异不显著。（3）第49天血清生化指标中,糊化淀粉尿素组ALT活性显著高于包被尿素组（P<0.05）。第86天血清生化指标中,包被尿素组ALB含量显著高于对照组（P<0.05）;糊化淀粉尿素组AN浓度、ALT和AST活性显著高于对照组（P<0.05）。各采样时间点其他血清生化指标均无显著性差异（P>0.05）。（4）瘤胃发酵方面,包被尿素组乙酸和丁酸（P<0.05）、丙酸和总挥发性脂肪酸含量（P<0.01）显著或极显著高于对照组;糊化淀粉尿素组丙酸和丁酸含量显著高于对照组（P<0.05）;对照组乙丙比显著高于包被尿素组和糊化淀粉尿素组（P<0.05）。（5）瘤胃微生物区系方面,利用宏基因组测序方法发现,糊化淀粉尿素组拟杆菌门（Bacteroidetes）相对丰度显著高于包被尿素组（P<0.05）;与对照组相比,包被尿素组厚壁菌门（Firmicutes）增加了14.12%（P>0.05）,糊化淀粉尿素组厚壁菌门（Firmicutes）降低了29.16%（P>0.05）。糊化淀粉尿素组普雷沃式菌属（Prevotella）相对丰度显著高于包被尿素组（P<0.05）;包被尿素组瘤胃球菌属（Ruminococcus）较对照组和糊化淀粉尿素组分别增加了3.61%和32.31%（P>0.05）,瘤胃杆菌属（Ruminobacter）较对照组和糊化淀粉尿素组分别增加了127.40%和22.06%（P>0.05）。各组瘤胃真菌菌群相对丰度差异不显著。（6）两种缓释尿素均可降低公斤增重成本,带来一定的经济效益,且包被尿素经济效益更加显著。综上所述,包被尿素和糊化淀粉尿素均可替代日粮中部分豆粕,本试验的替代量对安格斯后备母牛生产性能无不良影响,两种缓释尿素均可带来一定的经济效益,包被尿素带来的使用效果及经济效益优于糊化淀粉尿素。