【摘 要】
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为探讨复方天然植物饲料添加剂在肉鸡生产中对肉鸡生长性能、胴体品质和肉品质的影响,选择同一日龄出壳、体质健康的艾维茵雏鸡240羽,随机分成试验组(复方天然植物提取物)和
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为探讨复方天然植物饲料添加剂在肉鸡生产中对肉鸡生长性能、胴体品质和肉品质的影响,选择同一日龄出壳、体质健康的艾维茵雏鸡240羽,随机分成试验组(复方天然植物提取物)和对照组(杆菌肽锌)两个处理组,各120羽。每组设4个重复,进行饲养试验、屠宰试验、肉品质分析试验及毒理学和安全性试验。试验结果如下:(1)在0-15日龄、16-30日龄、31-60日龄及0-60日龄,试验组的日增重、料重比、死淘率与对照组相比较,差异不显著。(2)试验组的胴体品质与对照组相比较,差异不显著。(3)试验组与对照组相比较,胸肌的理化特性(pH、肉色、失水率、嫩度)差异不显著;胸肌、腿肌的营养成分(水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分)和肌纤维直径差异不显著。(4)安全性和毒理学试验表明,复方天然植物饲料添加剂安全、无毒副作用的。本试验表明,复方天然植物饲料添加剂在肉鸡生产过程中,在促生长、提高机体免疫力及提高胴体品质、改善肉品质方面与西药相当,且无毒副作用。
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