白酒行业是一个古老而特殊的行业,对我国国民经济建设和发展起着举足轻重的作用,对它的研究具有很重要的现实意义。我国白酒行业自改革开放后发展迅速,上世纪九十年代中后期达到了顶峰,但此后近十年的时间里白酒行业逐步萎缩,2004年达到了最低谷。2005年后,白酒行业开始逐渐复苏。目前我国的白酒行业正处于回升阶段,可以说我国白酒行业的春天又回来了。文章从白酒行业的现状,我国白酒行业面临的机遇和挑战,我国白酒消费者的消费习惯,以及白酒行业的发展趋势等几个方面出发,运用比较优势理论、国家竞争优势理论和五种力量竞争模型等理论对我国白酒行业做了全面的分析,并根据分析结果尝试着提出我国白酒行业发展的正确对策。目前,我国白酒行业正处于行业回暖期,但在生产、销售、管理等方面还存在不少问题,还面临着洋酒的冲击、替代品的发展、消费者消费习惯的转变等多方面的挑战。针对这些问题和挑战,文章提出了发展我国白酒行业的对策和措施。