信息技术的发展引领企业管理模式变革。制造现场落后的数据采集与处理手段,阻碍制造业底层信息化管理的实现,严重制约企业生产管理、经营管理和信息化管理水平。基于制造现场信息化管理的需求,本文研究实时数据采集系统的方案设计与实现。首先,从制造业、餐饮服务业和精准农业三个方面研究数据采集方案设计。以制造业为研究重点,研究适合离散制造的数据采集手段；分析流程制造信息化管理需求,设计流程制造管理信息系统的总体框架模型。拓展研究并设计餐饮服务业和精准农业的数据采集方案：餐饮服务业信息化管理实现的技术手段——基于Android的智能终端和嵌入式操作系统,可为离散制造数据采集管理系统的开发提供参考,用于农田环境监控的无线传感网络技术可被借鉴用于制造车间环境实时监控。其次,从数据采集流程方案和数据库两个方面进行离散制造数据采集详细设计：设计基于RFID的实时数据采集网络拓扑结构和数据采集流程总方案,详细设计人员、物料、设备、工单、质量检验、任务进度和其他信息的采集流程方案；设计离散制造实时数据采集管理系统的数据库,研究实体关系模型并设计数据库逻辑(概念)模型。最后,研究系统的开发实现。研究系统总体设计——设计系统总体架构、功能模型和网络支撑体系；基于PostgreSQL开源数据库和系统开发技术实现离散制造实时数据采集管理系统系统的开发,本系统包含系统管理、生产数据管理、资源状态查询、生产过程统计和信息报警五大功能,满足制造现场信息化管理的实际需求,可为制造企业生产管理、经营管理、信息化管理实现提供参考和借鉴。