目的：①观察糖尿病大鼠下颌下腺的光镜和超微结构变化特点；②观察糖尿病大鼠下颌下腺内肥大细胞数量及形态学变化；③观察糖尿病大鼠下颌下腺内瘦素和瘦素受体表达变化；④探讨上述变化特点与糖尿病病程及病理的关系及意义。 方法：SD雄性大鼠50只，随机分为实验组20只(4W、12W各10只)、治疗组20只(4W、12W各10只)及正常组10只，用链脲佐菌素(Streptozotocin，STZ)复制糖尿病动物模型，分别于4W、12W后测量体重和血糖。取下颌下腺组织分别进行以下处理：①HE染色；②电镜观察；③甲苯胺蓝(Toluidine Blue，TB)染色；④免疫组织化学染色：⑤计算机图像分析。结果：①与正常组体重(367.33±26.73g)和血糖(6.49±0.79mmol／L)比较，4W(229.98±55.44g)和12W实验组体重(156.50±10.13g)减轻，4W(23.31±6.81mmol／L)和12W(27.79±9.28mmol／L)血糖升高，差异具有显著性(P＜0.01)：4W和12W治疗组体重及血糖无明显差异。②HE染色切片中，正常组下颌下腺腺泡结构正常，腺泡平均周长为363.99±21.85mm。颗粒曲管(Granular Convoluted Tubule，GCT)上皮细胞饱满，核圆形位于基底部，顶部胞质含有鲜红色分泌颗粒，其管腔平均直径为137.28±7.52mm。4W实验组的腺泡平均周长为332.54±15.65mm，GCT平均直径减小为86.36±4.40mm，分泌颗粒减少。12W时整个腺叶萎缩明显，腺叶间结缔组织增多，腺泡平均周长269.29±17.75mm，GCT平均直径为71.82±5.49mm，与正常组比较，差异具有显著性(P＜0.01)。治疗组与正常组比较无显著变化。③电镜下，12W实验组大鼠下颌下腺腺细胞和GCT上皮细胞主要出现细胞核固缩、染色质致密；线粒体肿胀或空泡变性，线粒体嵴断裂；粗面内质网囊状扩张，断裂成短棒状，脱颗粒等改变；12W治疗组无明显改变。④甲苯胺蓝染色切片中，正常组大鼠下颌下腺内肥大细胞呈圆形、卵圆形及不规则形，细胞内异染颗粒密集，平均肥大细胞数为6.55±4.02个／HP。实验组大部分肥大细胞内颗粒稀疏，有脱颗粒现象，平均