随着智能手机的普及,移动视频通信应用得到飞速的发展。由于苹果公司不公开视频编解码的API和视频通信的源码,使得在iOS平台进行视频通信面临挑战。针对该问题,本文对其中的视频采集、视频编码、视频通信的信令控制等关键技术进行研究并为企业移动视频通信应用开发提供参考价值。本文在第二章比较分析了主流的视频通信协议H.323和SIP,由于在协议的复杂性、灵活性等方面上,SIP协议更适合移动视频通信,所以采用SIP作为视频通信中的信令控制协议。并在此基础上,研究了对应的协作协议以及视频通信的基础协议和标准。在第三章,本文主要分析了SIP信令的网络架构以及对应在视频通信中主要的信令控制原理。在第四章,基于实现SIP协议的简易性以及对视频通信的支持性,本文通过比较PJSIP和Linphone三方库,选择了多平台、抽象性、灵活性、视频通信等各方面支持性更好的Linphone作为本文实现iOS平台视频通信三方库。并在此基础上,分析了Linphone的SIP信令控制原理和研究了对应依赖的媒体处理库Mediastreamer2实现基本原理。并将iOS平台视频采集、iOS平台视频编码技术等关键技术如何融合到该媒体处理库进行分析。最后,由于Objective-C的鲁棒性强于Swift,所以采用Objective-C语言作为iOS平台的基础语言。由于可协同belle-sip三方库实现SIP协议、协同Mediastreamer2三方库进行抽象多媒体处理、协同oRTP三方库进行多媒体传输,因此本文采用Linphone三方库结合苹果提供的系统库实现了iOS平台的视频通信原型系统,为企业级移动视频通信应用提供了参考价值。