本文以十种海藻为原料，测定其中不同形式钙的含量，筛选出一种总钙、结合钙含量均较高的资源海藻---丝藻，通过高压浸提得到海藻钙提取液，其中有机结合钙约占总钙量的90.6％，我们称这部分有机结合钙为海洋生物钙，而后进行功能评价，通过建立缺钙动物模型，以传统钙源CaCO₃和乳粉作对照，比较分析其补钙功效的不同；此外，又以富含二碘酪氨酸（简称DIT）的海带活性碘提取液为原料，通过建立缺碘动物模型，以DIT纯品和无机腆KI作为对照组，比较有机碘和无机碘对缺碘小鼠不同的补碘效果，进行了补碘功能评价；最后，又对碘、钙提取液的性质进行了初步探讨，分析预测其进入机体后的吸收是否会发生相互抑制或阻碍作用。 研究发现：给缺钙大鼠补充海藻钙、CaCO₃和乳粉，均能明显促进动物生长，改善钙缺乏状况，海藻钙能够被缺钙动物很好地吸收利用，其饲料利用率、钙表观吸收率、钙储留率和股骨钙存留率等重要钙生理指标均明显高于CaCO₃组（P＜0.05），也就是说与CaCO₃相比有较好的补钙功效，而与奶粉的补钙效果接近；海带提取的活性碘液与DIT纯品、无机碘KI均能起明显的补碘效应，但速度却明显不同，海带提取的活性碘与DIT的补碘速度快于KI，海带活性碘在补碘速度和补碘功效方面优于无机碘；海带活性碘与无机钙，海藻钙与无机碘分别混合后，碘钙浓度不发生明显变化，海带活性碘与海藻钙分别在自然条件和酸性条件下混合，不发生反应，碘钙浓度几乎不变，从而推测进入机体后也不相互作用，可以用于碘钙同补。 本文首次从海藻中提取出海藻钙液，并对其在动物体内的吸收利用进行了研究，确定了海洋生物碘、钙在动物体内具有良好的补碘、补钙功效，并推测其能够用于碘钙同补而不会相互影响，从而为进一步深入研究微量元素和矿物质营养及其相互作用奠定了基础，对于促进海洋资源的开发利用具有重要意义。