中式快餐企业的人力资源管理

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本人于2006年10月份将“宏状元”品牌引入到太原市场,经过半年多的经营,对宏状元有了比较深入的了解,在此背景下才有了以“宏状元”为背景的这篇论文的诞生。本文以北京宏状元餐饮管理有限公司为背景,简要介绍了公司的发展历程,其次对宏状元公司人力资源进行了较为详细的阐述,其中侧重对宏状元公司的员工激励方面的具体描述与分析。全文分四部分:第一部分介绍本文的研究目的、方法和概况。第二部分简要的介绍餐饮行业背景状况及宏状元餐饮管理公司的历史和现状,为下文的具体分析提供一个背景。第三部分是本文的核心。在此,本文将宏状元作为一个典型的在人力资源方面成功型快餐企业进行研究,本部分具体描述并分析了宏状元公司的企业文化、培训体系、薪酬体系、员工关系管理、企业氛围的营造。文中没有使用过多的理论术语,更多的倾向于一些具体的操作方法与思想,为了能够对同行业更多的启发和实际意义。第四部分是本文的总结,并提本人出对一些问题思考与观点。
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