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本试验采用三因素三水平正交设计，试验分三个阶段进行，考察了不同赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的饲粮对银香麻鸡育雏期(0-5W)，生长期(6-10W)，肥育期(11-15W)的生长性能、血液生化指标、养分表观代谢率以及屠宰性能的影响，目的是探讨银香麻鸡适宜的赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸水平。试验阶段一选1日龄银香麻鸡360羽，随机分为9组，每组设4个重复，每个重复10羽，分别饲喂9种不同氨基酸水平的饲粮，赖氨酸水平分别为0.98％、1.04％、1.10％；蛋氨酸水平为0.34％、0.44％、0.54％；苏氨酸水平分别为0.65％、0.71％、0.77％，进行为期五周的饲养试验。试验结果表明：(1)赖氨酸水平对料重比有显著影响(P＜0.05)；中等水平的蛋氨酸组日增重显著提高(P＜0.01)，料重比显著降低(P＜0.01)；苏氨酸水平对银香麻鸡的生长性能无显著影响(p＞0.05)。(2)赖氨酸水平对血清总蛋白和碱性磷酸酶的含量有显著影响(P＜0.05)，中等水平赖氨酸组血清总蛋白浓度和碱性磷酸酶活性最高；蛋氨酸水平对血清尿素氮(P＜0.05)和血清总蛋白(P＜0.01)的含量有显著影响，当蛋氨酸水平为0.44％时血清尿素氮的浓度最低，蛋氨酸水平为0.54％时，血清总蛋白的含量最高；苏氨酸水平对各项血清指标无显著影响(p＞0.05)。综合比较各项指标，在本试验条件下，0-5周龄银香麻鸡饲粮中适宜的营养水平分别为：赖氨酸1.04％，蛋氨酸0.44％，苏氨酸0.77％。试验阶段二选35日龄银香麻鸡360羽，随机分为9组，每组设4个重复，每个重复10羽，分别饲喂9种不同氨基酸水平的饲粮，赖氨酸水平分别为0.87％、0.97％、1.07％；蛋氨酸水平为0.28％、0.38％、0.48％；苏氨酸水平分别为0.61％、0.73％、0.85％，进行为期五周的饲养试验。试验结果表明：(1)蛋氨酸和苏氨酸水平对料重比有显著影响(P＜0.05)，赖氨酸对生长性能的影响不显著(p＞0.05)。(2)赖氨酸水平对血清尿素氮浓度的影响显著(P＜0.05)，0.97％的赖氨酸水平血清尿素氮的含量最低；蛋氨酸水平对血清总蛋白的影响极显著(P＜0.01)，0.38％蛋氨酸水平时含量最高；苏氨酸水平对血清胆固醇(P＜0.01)和血清总蛋白(P＜0.05)的浓度有显著影响，0.73％苏氨酸水平时，血清胆固醇含量最低，而总蛋白含量最高。综合比较各项指标，在本试验条件下，6-10周龄银香麻鸡饲粮中适宜的营养水平分别为：赖氨酸0.97％，蛋氨酸0.38％，苏氨酸0.73％。试验阶段三选70日龄银香麻鸡360羽，随机分为9组，每组设4个重复，每个重复10羽，分别饲喂9种不同氨基酸水平的饲粮，赖氨酸水平分别为0.66％、0.76％、0.86％；蛋氨酸水平为0.20％、0.34％、0.48％；苏氨酸水平分别为0.47％、0.57％、0.67％。通过饲养试验、代谢试验和屠宰试验来确定银香麻鸡肥育期饲粮中这三种养分的适宜含量。试验结果表明：(1)饲粮赖氨酸和苏氨酸水平对日增重有显著影响(P＜0.05)，赖氨酸和蛋氨酸对料重比的影响差异显著(P＜0.05)。(2)赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸水平分别与赖氨酸代谢率(P＜0.01)、蛋氨酸代谢率(P＜0.05)和苏氨酸代谢率(P＜0.05)呈显著正相关，并且苏氨酸对蛋白质表观代谢率的影响差异显著(P＜0.05)。(3)氨基酸水平对银香麻鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率均无显著影响(p＞0.05)。胸腿肌率与赖氨酸的添加水平呈显著正相关(P＜0.05)，适宜的赖氨酸(P＜0.01)、蛋氨酸(P＜0.05)和苏氨酸(P＜0.05)添加水平还可以显著降低银香麻鸡的腹脂率。综合比较各项指标，在本试验条件下，11-15周龄银香麻鸡饲粮中适宜的营养水平分别为：赖氨酸0.86％，蛋氨酸0.34％，苏氨酸0.67％。