粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家安全的全局性重大战略问题。保障我国粮食安全,对实现全面建设小康社会的目标、构建社会主义和谐社会和推进社会主义新农村建设具有十分重要的意义。山东省是我国的粮食生产大省,有着悠久的粮食生产历史,其粮食产量在我国具有重要的地位。近些年来,受自然因素和国内外社会因素的影响,山东省的粮食生产出现了波动起伏的现象,粮食产量增长不稳定,增速放缓,对山东省粮食生产的稳定性构成了威胁和挑战。本文立足山东省粮食生产的现状,指出山东省粮食生产的优点和不足之处,并通过主成分分析法着重分析了影响山东省粮食产量的主要因素,最后针对山东省粮食生产中的制约因素,提出了促进山东省粮食生产持续健康发展的对策和建议。文章共分为六各部分,第一部分为绪论,主要说明问题的提出原因、研究意义、国内外的有关研究进展、研究的内容、目标、方法以及创新和不足之处;第二部分为本文的理论基础,对粮食、生产要素、投入产出理论的概念和相关内容进行了界定;第三部分对山东省粮食生产现状进行了说明,并指出了山东省粮食生产的优势和不足之处;第四部分是本文的核心部分,通过主成分分析法,对山东省近今年粮食生产的主要影响因素进行了量化分析,并对不同时期的影响因素的进行了比较;第五部分根据主成分分析中指出山东省粮食生产的主要影响因素,以及山东省粮食生产的优势与不足,结合政策性因素,提出了促进山东省粮食生产持续健康发展的相关对策和建议;第六部分对本文进行了总结,并对山东省粮食生产的发展前景进行了展望。