关于商代制陶工艺的研究较少且视角较大,大多数研究只是侧重于制陶工艺,对陶器生产方式的研究比较少。因此,本文在前人研究成果的基础上,参考民族志材料并且辅以模拟实验,对济南大辛庄这一典型商代遗址出土的商代陶器进行了详细的工艺分析,并通过考察其制作工艺上的多种细节特点来分析其生产组织与生产方式。本文共分五大部分。第一章,绪论。回顾了我国制陶工艺研究的简史,并对关于商代制陶工艺的研究进行了梳理,同时介绍文章的研究思路及方法。第二章,大辛庄遗址概况。主要介绍济南大辛庄遗址的自然地理环境和历年调查发掘成果,同时简单介绍本文研究所用的材料。第三章,大辛庄商代陶器的制作工艺。这是本文的重点。首先明确大辛庄商代陶器的制作痕迹,其次通过对典型器物制作痕迹的观察复原大辛庄商代陶器的制作流程,最后总结大辛庄商代陶器制作工艺的特点。在陶土加工环节上,不同类别的器物因其功用的不同而采用不同的加工方法,需受火的陶器要加入羼和料,反之则需要淘洗,泥质陶器加工得更为仔细些；成形方法以泥条成坯、轮修成形,模制成坯、轮修成形和快轮拉坯法并存,粘接技术应用广泛且通过刻划、绳纹来增大粘接面积；修整技术发达,轮修和刮削工艺运用于绝大部分器物；装饰兼顾实用与美观两个方面,施加绳纹与磨光是装饰方法中的主流,磨光工艺则多应用于盛器。通过统计,发现这些制作技术特点基本贯穿于大辛庄商代的始终,并没有发生明显的突变,具有较强的延续性。第四章,大辛庄制陶工艺所反映的商代社会。这是本文的又一重点。首先选取了居址与墓葬、不同级别墓葬之间、主要遗存与第二类遗存三个方面,来比较大辛庄商代陶器制作工艺的特点；其次对大辛庄遗址出土的原始瓷、印纹硬陶及高规格陶器进行研究；最后通过直接证据和间接证据的分析来研究陶器的生产方式,并得出大辛庄商代陶器的生产方式有可能是“核心作坊”的结论。第五章,结语。简要指出本文的主要观点及研究中的一些问题。