茶叶产业在安溪县域的发展正朝着资金节约化、质量优等化、产业高效化的方向逐步推进，其规模和价值也在随着铁观音茶叶市场的不断扩容而逐渐增大，为县域经济的健康、快速发展提供了一股源源不断的活力，这在某种程度上得归功于安溪茶商在县域茶产业链上的合作运营。近十年来，茶叶消费市场对涉茶食品安全问题的关注度不断提高，消费者对茶叶的食品安全和口味等级提出了更高的要求，使得安溪茶商企业不得不在资金相对有限的情况下致力于茶叶质量的提高。资金相对有限是针对大部分安溪茶商企业而言的，他们包括个体茶叶零售户、微型茶商企业和中小型茶商企业。除了由消费者对茶叶质量等级的提高所带来的压力外，这些茶商企业在经营中所面临的困境还包括为了达到茶叶质量合格标准所要的资金支付，主要用于自有茶产业的开发或者质量监督管理工作，而这笔资金对于这些茶商企业来说，是一笔大的开销，甚至超出自己的承受能力。于是，茶产业链的合作模式就理所当然地成为安溪茶商在茶叶领域的一次创举。产业链上的合作使得安溪茶商将涉茶食品安全追溯到了茶产业的源头，为茶叶质量的监督跟踪提供了一个比较好的互动平台。在这个平台上，合作茶农可以学到种植茶叶的标准农序和规范的制茶工序，提高他们遵照茶叶质量标准进行农事活动的自觉能力，提升他们炒制茶叶的技艺水平；而对于合作茶商企业来说，恰恰是这个平台不仅为他们解决了茶叶食品安全的保障问题，而且还为他们供应一定量的具有优质口味等级的茶叶。从互惠互利的角度分析，茶产业链的合作拥有不错的前景。