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本试验采用单因子随机化设计,将300只艾维茵肉仔鸡随机分为5个处理组,每个处理组设4个重复,每个重复15只鸡。处理组1为基础日粮组,饲喂玉米-豆粕型日粮。处理组2为基础日粮+0.2%微生态制剂,处理组3为基础日粮+0.1%寡糖添加剂,处理组4为基础日粮+0.2%冬虫夏草菌粉,处理组5为基础日粮+100mg.kg-1金霉素作为对照组。研究了上述不同添加剂对0-3周龄和4-6周龄前后两个生理阶段肉仔鸡的生长性能、免疫功能、肉品品质的影响。
综合研究结果,在肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中添加寡糖添加剂,微生态制剂,冬虫夏草可以提高肉仔鸡生长性能,其作用与金霉素无明显差异,所以,可以替代金霉素作为肉仔鸡的促生长添加剂;同时在提高肉仔鸡机体的免疫功能和改善肉仔鸡肉品品质方面效果要好于金霉素。