最大脂肪代谢强度(Fatmax)是脂肪氧化率达到峰值时的运动强度,是一个崭新的概念,以该强度作为运动的靶强度,可以最大程度地动员脂肪氧化供能,对运动防肥减肥具有重要意义。低氧环境下的运动,将会带给机体运动缺氧和环境缺氧的双重负荷,进而影响脂代谢过程,对Fatmax造成影响。研究目的:本研究试图探究,以人工模拟海拔2500米高原环境,大气压约为35.88kpa(269.8mm Hg),氧分压约为7.51kpa(56.5mm Hg)的低氧环境作为干预手段对于Fatmax的影响,测算肥胖人群在低氧环境中运动时脂肪动员的最适宜强度。分析相关机能指标在低氧和常氧环境下的差异,并初步探讨其可能机制,为减肥运动处方的制定带来新的思路。研究方法:本次实验所设定的低氧环境为模拟海拔2500米高原的环境的低氧训练室,从高校在校大学生中招募15名肥胖男青年,并通过生物电阻抗检测体脂百比Fat%。所有受试者分别测定其低氧和常氧环境下的最大摄氧量VO2maxH和VO2maxN。然后分别在低氧和常氧环境下进行递增负荷功能车运动,记录HR,VO2、RPE,RER,并计算出其最大脂肪代谢强度FatmaxH和FatmaxN,以及低氧和常氧下的Fatmax的差值△Fatmax。比较Fatmax强度及其他机能指标在低氧与常氧环境下的差异。研究结果:(1)常氧环境下,受试者的平均最大脂肪氧化强度为(59.63±12.73)%VO2max,低氧则为(45.69±11.13)%VO2max。具有非常显著性差异(P<0.01),整体平均值低氧中最大脂肪氧化强度比在常氧中下降了(13.94±7.51)%VO2max。(2)受试者Fat%与△Fatmax呈现显著相关(P<0.05,R=-0.68)。此时的负值表示降低值。(3)运动过程中,两个环境中的心率(HR)在运动15分钟时具有显著性差异(P<0.05),其他阶段均无显著性差异(P>0.05)。运动开始后,每隔5分钟HR的变化值△HR,低氧环境与常氧环境中,每个时间节点的△HR均无显著性差异(P>0.05),运动5分钟之后,低氧中的心率开始超过常氧水平,但两个环境中的心率走势基本相似;运动前后血压(BP)收缩压的的变化值(△BP)也无显著性差异(P>0.05)。(4)低氧和常氧环境中HR与RPE线性关系基本吻合,低氧中运动15分钟左右,其HR与RPE的线性关系与常氧出现离散。结论:随着氧浓度的降低,低氧环境对人体的负荷越加剧,机体的反应更剧烈,建议随着环境氧浓度的降低(海拔的升高),降低运动靶强度;肥胖程度越严重,低氧对其脂代谢的影响越显著,建议在低氧环境中制定治疗肥胖运动处方时,运动强度比常氧下的运动靶强度降低(10%~15%)VO2max。