选用珍稀药用植物杜仲，采用常规的真菌分离方法，从中分离出了44株内生真菌，并以此为对象进行了以下研究工作。 根据黄酮类和环烯醚萜类化合物所具有的颜色反应，初步筛选出可能生产黄酮类化合物的菌株3株--DZ2、DZY5、DZ11。进一步通过紫外-可见光光谱扫描，并检测其产物稳定性，最终确定菌株DZ11可能产黄酮类化合物--槲皮素，并且产量相对稳定，故作为下一步的实验菌株。 绘制DZ11菌株的生长曲线和槲皮素产量的变化曲线，通过紫外分光光度法和rLC法测定槲皮素的最高产量，分别为0.4118mg/L和0.340mg/L。利用HPLC法分析发现DZ11菌株所产槲皮素在发酵液和菌丝体内都存在，但菌丝体内含量相对较少。通过常规湿法装柱，对DZ11菌株发酵液进行柱层析分离，得到6种不同Rf值的成分，其中第5部分有着与槲皮素标准品相同的紫外.可见光光谱。经再次纯化，通过质谱检测其[M+H]+的m/z为303.38，与槲皮素的分子量302.23正好相符。再对照样品和槲皮素标准品的红外吸收图谱，发现它们的红外光谱图几乎相同，也就是说明它们含有相同的结构基团或化学键。由此确定DZ11菌株所产的活性物质中含有槲皮素。 通过对不同固体培养基中菌落的生长速率和长势分析，发现在豆芽汁培养基上不但菌丝生长较快而且菌丝较为浓密。通过对不同液体培养基中DZ11的生物量和槲皮素产生量的对比，筛选出适合DZ11菌丝生长及产物槲皮素合成的豆芽汁液体培养基。在基本液体培养基的基础上，通过单因素分析实验，确定实验室发酵DZ11菌株的最佳碳源、氮源、PH值和温度分别是蔗糖、脲、7.0和28℃。通过正交试验，得出适合菌丝生长的培养基为：把豆芽汁液体培养基中的蔗糖量改为25g/L，添加脲2g/L，装量为120ml/300ml；适合槲皮素积累的培养基的为：把豆芽汁液体培养基的蔗糖量改为30g/L，添加脲2.5g/L，装量为100ml/300ml。 根据DZ11菌株的显微结构特征，对DZ11菌株进行了分类，初步确定为真菌门，半知菌类，腔孢纲，球壳孢目，球壳孢科中的刺茎点菌属。