由于工程项目的复杂性、长期性和动态性的特点，任何工程承包合同都不可能预见和覆盖项目实施过程中所有的合同条件的变化。因此对于建筑工程项目而言，工程变更是不可避免的。本文通过对我国工程变更研究现状的分析，根据变更的当事人、变更包含的具体内容对工程变更分别进行分类控制，归纳目前在工程量清单计价模式下的工程变更的特点和生成因素，并对其进行了分析和归类，最后结合变更的特点对变更处理程序进行了优化。本文主要基于工程变更的特点，进而引出了本论文的核心部分：运用博弈中的讨价还价模型对工程变更单价进行控制。讨价还价模型是变更的当事人协商价格的一种策略，并对讨价还价这种策略进行了详细的分析，实现了博弈分析的目的，同时总结了对建设方能更好的管理工程变更的方法，有利于建设方项目投资的控制。笔者主要站着建设方的角度对工程变更的控制进行研究，为了提高工程变更的处理效率、减少不合理变更和实现工程项目的顺利完成，从而为项目总投资的控制做了铺垫。