随着经济的发展,城市化的加速,久居城市的人民在工作之余急亟需一个安静、休闲、舒适的城所来愉悦心情和休养生息。因而乡村旅游的应运而生和迅猛发展,使其逐渐成为都市居民的新宠,满足了游客亲近自然、回归田园的旅游诉求,乡村旅游已成为都市居民的主要出行方式。在文化旅游产业和乡村振兴的大背景下,乡村文化旅游产品的开发成为乡村旅游新的出发点和落脚点,积极的适应乡村旅游新发展。河南安阳作为我国七大古都之一,民俗文化旅游资源丰富,且拥有乡村文化旅游开发的良好背景。因此笔者选取七大古都之一的河南省安阳市作为研究重点。运用调查问卷、AHP层次分析等方法,对安阳乡村旅游进行了深入的调查研究。通过对数据的分析整理,提取适合安阳乡村文旅产品开发的积极因子,创新安阳乡村文旅产品的开发。全文共分六章:第一章是绪论。对本文研究的背景与意义做出说明,同时梳理国内外相关研究并进行分析和梳理,从而得到论文的研究方法和技术路线。第二章是乡村旅游相关概念和基础理论。解析乡村旅游的相关概念,同时找到支撑研究的理论依据,其中包含旅游动机理论与市场学、旅游地生命周期理论、体验性旅游产品理论、旅游产品核心竞争力理论。第三章是针对安阳乡村旅游产品开发条件的基础分析。分析安阳的基本概况,乡村旅游资源禀赋的梳理及市场需求的分析。第四章是市场调查。根据问卷调查和隐喻提取法,确定梳理影响安阳乡村文化旅游产品开发的相关因素,为定量研究提供依据。第五章是定量分析。根据所确定的相关指标建立安阳乡村旅游文化指标体系,并运用AHP层次分析法计算相关指标权重,最终通过定量方法得到安阳乡村文化旅游产品开发的主要方向。第六章是结论与展望。主要包含对该课题的总结,找出论文的创新点,提出研究的局限之处,并写出对研究的展望。