农产品物流装卸搬运标准化运作研究

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目前,农产品物流的低水平、高成本成为突出问题。农产品流通领域效率低下已经成为制约农业发展的瓶颈。发展农产品物流已成为解决农业生产与消费之间矛盾的基本策略。文章在此背景和前提下,结合我国大宗农产品分类特点,以现代物流理论为支撑,从装卸搬运标准化为切入,探讨适合我国农产品物流发展的标准化物流运作体系。通过对农产品物流相关涵义的界定、工业领域装卸工具的分类和特征分析,以及近年来国内外研究文献的综述,指出农产品物流在国内外的发展现状,尤其是装卸搬运环节。农产品物流应当借鉴发达国家的先进物流管理理念,借鉴工业生产领域物流搬运和流水线作业的工艺流程,改善我国整体农产品物流的缓慢发展状况。笔者根据我国大宗农产品种类特征,大致将其分为三类:蔬菜水果类,干货散货类,肉食水产类,并结合工业物流中的装卸、搬运设备,设计出一套适合我国农产品特征的简易初级农产品物流装卸搬运系统,简称SP-TL(Standard Program Of Transportation and Logistic-handing)系统。该系统以立体仓库为载体,实现对一般农产品进行初级物流加工处理,并通过相对标准化的装卸、搬运模式,整合农产品供应链上下游资源,促进内部和外部的物流服务能力提升。文章针对SP-TL系统从成本收益的经济学角度进行盈亏分析和采购策略分析,建立简易模型,论证了如何根据不同的经营状况做出经营策略和采购策略;在订单数据合理收集的基础上,运用EIQ和相关统计分析方法,对订单指标进行统计分析,并根据分析结果,决定分拣策略。通过配合订单批次调整以及订单合流策略的应用,提高SP-TL系统运营效率和内部服务能力,整合农产品供应链上下游资源,从而发挥农产品供应链的整体效益,为提高我国农产品物流标准化运作提供建设性参考和借鉴。
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