甜椒在我国是一种重要的蔬菜,近年来甜椒的栽培面积不断加大,但耐热性品种较少,夏季高温是限制甜椒生产的主要环境因素,高温导致植株生长不良,因此需深入研究其耐热性,本试验以5个耐热性不同的甜椒品种为试验材料,分别是2号甜椒,B009F1号甜椒,BLN-02F1号甜椒,1号甜椒,900F1号甜椒,研究25℃(CK)、30℃、35℃和40℃各甜椒品种种子萌发期、幼苗期以及盛花期的相关形态指标、光合指标、生理指标、叶绿素荧光参数和花粉活力的变化,比较不同品种的耐热性,进而筛选耐热品种,为甜椒的高温适应性育种提供理论依据,本试验的研究结果如下:(1)种子萌发期试验结果表明,温度升高后,5个甜椒品种的种子发芽指标都降低。2号甜椒的萌发指标高于其它品种,且下降幅度最小,其次是BLN-02F1号甜椒,下降幅度最大的是900F1号甜椒。通过比较,在种子萌发期,2号甜椒最耐热,其次是BLN-02F1号甜椒,最不耐热的是900F1号甜椒。(2)幼苗期试验结果表明,随着温度的升高,5个甜椒品种的株高、叶片数、茎粗、净光合速率都呈下降的趋势。气孔导度、蒸腾速率的变化相似,35℃时升高幅度最大的是2号甜椒,40℃时降低幅度最大的是2号甜椒。只有2号甜椒的SOD活性增加,其它品种的SOD活性下降。胞间二氧化碳浓度、POD活性、CAT活性、MDA的含量都增加,APX的活性有升有降,升高幅度最大的是2号甜椒,降低幅度最大的是900F1号甜椒。通过比较,在幼苗期,2号甜椒最耐热,其次是BLN-02F1号甜椒,最不耐热的是900F1号甜椒。(3)盛花期试验结果表明,随着温度的升高,各甜椒品种的花粉萌发率、花粉管长度以及叶绿素荧光参数值都呈下降的趋势。2号甜椒的以上指标高于其它品种,且下降幅度最小,其次是BLN-02F1号甜椒,下降幅度最大的是900F1号甜椒。通过比较,在植株盛花期,2号甜椒最耐热,其次是BLN-02F1号甜椒,最不耐热的是900F1号甜椒。(4)用隶属函数综合评价不同甜椒品种的耐热性,评价结果为2号甜椒最耐热,其次是BLN-02F1号甜椒,最不耐热的是900F1号甜椒。