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星巴克,作为一家传统行业内的年轻公司,在其成立的短短二十几年时间内,迅速扩张成为大型跨国公司。本文的主题即是探寻星巴克成功背后的原因,找出成功关键因素。采用文献研究、理论研究及案例研究等方法,从顾客关系的角度,提出连锁商业类企业成功模式,给国内企业以启示。
星巴克奇迹引起人们的广泛关注,目前关于星巴克的研究文献林林总总,但经笔者的观察,他们往往只是从单一层面上的研究,缺乏对星巴克全面的介绍以及系统的研究和整体框架。在本文中,笔者以时间为序,分三个阶段:成立伊始的星巴克、谋求上市的高速发展、海外扩张及现状,向读者全面介绍星巴克的成长历程,其次对星巴克具有代表性的研究文献进行归纳整理,在文献研究的基础上,理论联系实际,采用案例分析,及对比、比较等研究方法,提炼出星巴克成功的五个关键要素:客户(Customer)、体验(Experience)、口碑(Public Praise)、产品(Product)、员工(Personnel),笔者称之为CS.E+3P模式,并详细阐述了星巴克在这五个要素上的成功作为。
目前,我国经济高速发展,连锁类商业企业蓬勃发展,其中代表性的各种餐馆、咖啡馆、茶室遍布城市内外,如何合理有效的利用资源、创造企业独特的价值观、借鉴成功企业的成功模式是现阶段连锁商业类企业的当务之急,本文正是在这样的背景下,通过分析星巴克的成功,结合国内商业连锁类企业现状及面临问题,为国内相关企业的经营管理者提供裨益的启示。希望得出的研究结果可以为我国相关类的企业尽快做大、做强、早同迈向国际市场做出贡献。