本实验以含有0.2%酵母、0.04%酵母RNA、O.2%p-葡聚糖、0.04%RNA+0.2%β-葡聚糖复合物的4组等氮等能基础日粮投喂初始体重为5.0g的吉富罗非鱼幼鱼56天,对照组直接投喂基础日粮,研究酵母、酵母中的两种重要成分(p-葡聚糖、酵母RNA)以及酵母RNA+β-葡聚糖配合使用对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)幼鱼生长性能与免疫性能的影响。实验结果表明：(1)除p-葡聚糖组外,各实验组末重(FBW)、摄食量(FI)、特定生长率(SGR)较对照组显著升高,饲料系数显著降低(P<0.05),且酵母RNA组末重、特定生长率显著高于其他单独添加组及酵母RNA+β-葡聚糖复合物组(P<0.05),饲料系数也显著较低(P0.05)；(2)相比对照组,实验各组鱼体血清超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、溶菌酶(LZM)、酸性磷酸酶(ACP)活力显著升高(P<0.05)。酵母RNA+β-葡聚糖复合物组四种免疫相关酶活力均最高,LZM、SOD、CAT活力显著高于单独添加组(P<0.05)。(3)与对照组相比,各实验组血清总蛋白、球蛋白含量显著升高,白/球比显著降低(P<0.05),其中酵母RNA+β-葡聚糖复合物组总蛋白、球蛋白含量最高,白/球比最低且与其他实验组差异显著(P<0.05)。本实验结果认为,饲料中添加酵母、酵母RNA、酵母RNA+β-葡聚糖复合物均能提高吉富罗非鱼幼鱼的生长性能；以单独添加0.04%酵母RNA效果最好。饲料中添加酵母、酵母RNA、p-葡聚糖、酵母RNA+β-葡聚糖复合物均能提高吉富罗非鱼幼鱼免疫性能；并且0.04%RNA+0.2%β-葡聚糖配合使用的时效果最好。