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首次应用响应面法对几种天然产物的提取工艺进行优化。根据单因素试验结果与Box-Behnken设计原则选取试验因素与水平,利用Design Expert-7.1.6分析软件对试验数据进行分析。得到天然产物桑叶叶绿素、文旦皮有效成分、栀子黄色素、龙脑樟提取的最佳工艺路线及印度梨形孢发酵工艺优化,在这些优化条件下,实际测得数值与模型预测值接近。桑叶叶绿素最佳提取条件为:提取溶剂为丙酮:乙醇=3:1,提取时间5.25h,提取温度56.5℃,液料比103:1;文旦皮有效成分最佳提取条件为:提取温度48.9℃,提取时间1.85h,石油醚与文旦皮的液料比25.6:1;栀子黄色素最佳提取条件为:液料比24:1,提取温度52℃,提取时间1.2h,乙醇浓度72%;龙脑樟最佳提取条件为:石油醚与叶片液料比为35:1,温度为48℃,提取时间为2h。应用气相色谱一质谱分析方法对文旦皮提取物、龙脑樟叶片提取物的主要成分进行了分析鉴定。文旦皮提取物主要化合物的种类和含量为:α-蒎烯(15.67%),D-柠檬烯(19.69%),软木三酮萜(13.39%),十八醛(8.35%);龙脑樟叶片提物中的主要成分为:右旋龙脑(47.32%),1-甲基-3-乙基苯(4.37%),蛇麻烯(3.64%),右旋大根香叶烯(3.62%)。首次用代谢产物的紫外吸收值作为响应值应用响应面法对印度梨形孢发酵工艺进行了优化,最佳条件为:发酵液pH=5,PDB培养基100%,发酵时间14天。研究对印度梨形孢次生代谢产物进行萃取、分离和纯化和结构分析。并首次将纯化物作用于铁皮石斛愈伤的组织培养实验中,促生长率为130.9%。