随着目前中国在国际上的地位逐渐提高,汉语作为联合国工作语言之一,无论是在贸易、投资、旅游或是教学等方面,正在影响着全世界而且越来越发挥着举足轻重的作用。自古以来,中国就被冠名为“礼仪之邦”,它以悠久的历史和灿烂的文化吸引着世界各国人民的目光。尤其是近几年来,“汉语热”现象开始在全球蔓延开来,尤其突出表现在东南亚的泰国,它从幼儿园到大学都设置了汉语课程,汉语学习人数也在逐年增加。文化教学在汉语教学中有着十分重要的作用。本文以泰国达叻女子中学(笔者实习学校)为例,分析了该校的汉语文化教学状况,总结出了一些缺陷和不足,并提出了相应的解决策略；调查分析该校学生喜爱的中国文化符号,并设计出学生感兴趣的“汉语文化营活动”,提高学生学习汉语的热情和积极性。本文使用的研究方法共有三种,文献研究法、问卷调查法和座谈法。本文共分为六章,包括：第一章：绪论：选题的研究目的和意义、文化教学相关研究、泰国汉语文化教学情况相关简介、研究内容与方法；第二章：达叻女子中学汉语及文化教学现状研究分析：达叻女子中学汉语教学基本情况、达叻女子中学汉语文化教学情况简介；第三章：关于中国文化符号概念的提出与调查：关于对外汉语教学中“文化”的界定、中国文化符号概念的提出、中国文化符号的调查方法；第四章：达叻女子中学学生喜爱的中国文化符号调查结果及分析：学生喜爱的中国文化符号调查结果及分析、学生认为最具代表性的10项中国文化符号调查结果及分析、学生喜爱的中国文化符号教学建议；第五章：“汉语文化营”活动设计和实施情况：“汉语文化营”活动设计、“汉语文化营”活动实施阶段、“汉语文化营”活动中需要注意的问题与对策；第六章：结论。中国文化教学是对外汉语教学不可或缺的一部分,但目前针对泰国中学的汉语文化教学现状的研究非常少,大多数是研究泰国大学或中小学的汉语教学情况。笔者作为这所中学的汉语志愿者教师,具有非常便利的调查条件,因此希望能够通过对达叻女子中学汉语文化教学的个案研究,为有志向研究泰国汉语文化教学的同学提供值得参考的建议。