随着互联网的发展,科学技术的进步,越来越多的现代科技开始应用到传统农业,现代化的生产、种植、收获,甚至是现代化的交易手段。2005年至2012年伴随着易果网、和乐康、沱沱公社的成立,小众生鲜电商在行业中开始崭露头角。由于运营模式单一、市场需求供过于求、冷链物流发展滞后等原因,最终,大多数企业以失败告终,退出了生鲜电商的市场。2012年至2013年随着“褚橙进京”、“京城荔枝大战”事件营销的成功,生鲜电子商务再次成为人们的焦点。这段期间,社会化媒体的快速发展和移动互联网的普遍覆盖,使得生鲜农产品电子商务的商业模式开始呈现多元化的发展,更具活力。2013年至今,各大商家依靠强大的资金注入以及自身资源优势由小而精变为大而全,消费者的消费理念也在逐渐改变,由不相信怀疑的态度转变为接受甚至爱上生鲜电商。然而,在这个过程中生鲜电商行业的发展遇到了来自多方面的瓶颈。再加上,生鲜电商是新兴行业,被业界认为是电子商务的蓝海,学者对这方面的研究相对较少。因此,开展生鲜农产品电子商务障碍性因素分析的研究就十分有必要。为此本文采用了文献分析法、网络调查法以及定性分析等方法。通过收集和研读相关文献资料,完成了论文所需相关概念、理论和国内外案例的甄别和分析,利用网络调查法和关键人物访谈法获取了论文主体所需的资料,为论文的研究提供了基础。论文的分析和研究主要是通过定性分析的方法。本文的研究内容主要包括对生鲜农产品的生产供应、加工环节、生鲜农产品的网络销售以及冷链物流进行研究分析。基于以上存在的问题,对一些做得比较成功的案例进行了探讨,从中总结出成功经验。本研究创新性的提出了基于供应链的视角运用供应链管理理论结合交易成本、价值链和虚拟价值链,解决生鲜电商运营中遇到的问题,为生鲜农产品电子商务的发展和后来者在该方面的研究提供一定的借鉴。