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缢蛏(Sinonovacula constricta),隶属于软体动物门双壳纲,具有影响初级生产者数量、种类和分布以及承接初级生产者与更高级别消费者的生态学作用,并为沿海当地居民带来巨大的经济利益。在福建漳江口地区,缢蛏养殖业属于支柱产业,当地居民通过两种典型的养殖模式来获取缢蛏,分别是滩涂管理养殖模式(简称滩涂模式)和池塘半精养养殖模式(简称池塘模式)。然而,目前对不同养殖模式下缢蛏的食物来源研究未见报道。本研究测定了滩涂和池塘两种生境中缢蛏及其潜在食物来源的碳氮稳定同位素组成,使用两组稳定同位素分馏值与碳氮稳定同位素混合模型分析了各食物源对滩涂和池塘缢蛏提供的营养支持情况,同时还测定了两种养殖模式下缢蛏的生长和基本营养指标,讨论了食物来源差异对缢蛏食用和经济价值的影响,旨在为更好地评价和管理缢蛏养殖模式提供生态学依据。主要结果与结论分述如下:
1.滩涂模式下的缢蛏在不同的生长阶段摄取的食物不同,食物来源受到环境食物源季节性变化的影响,表现出机会摄食的特征:蛏苗期(秋季)和一龄后期(春夏季),从近海海洋系统进入滩涂水体的海源浮游植物生物量较大,相应地缢蛏主要食物源为海源浮游植物(蛏苗期:47%;一龄后期:65%);而一龄前期(冬季),滩涂水体中的颗粒悬浮物中,海源浮游植物所占比重降低,红树林来源的植物碎屑比重增高,使得缢蛏主要食物源转为红树植物碎屑(52%)和固氮细菌(40%)。当缢蛏处在以浮游植物为主要食物源的时期其生长较快。
2.池塘模式下的缢蛏,在整个养殖周期内自然生态系统(包括红树林和近海海洋)仅为其提供很有限的营养支持(蛏苗期:4.5%;一龄前期:3%;一龄后期:0%)。“肥水”输入增加的肥水塘浮游植物和养殖塘底栖微藻在缢蛏生长的不同时期发挥了重要作用:蛏苗期幼年蛏大量摄食养殖塘底栖微藻(71%),一龄前期的小蛏开始转向大量取食肥水塘输入的浮游植物(69%),一龄后期的成年蛏完全摄食肥水塘浮游植物(100%)。由此可见,从食物来源角度,池塘模式的缢蛏并不依赖自然生态系统,而很大程度地还是依赖人为的饵料投入。
3.池塘缢蛏比滩涂缢蛏更大、更肥,并具有更高的经济价值和一般营养价值。这一现象很可能因为两种养殖模式主要食物来源差异造成的,充分说明了当地缢蛏池塘模式的科学性。