全球酸性土壤约占非冰盖陆地面积的30%，约有50%的潜在耕地是酸性土壤， pH值普遍低于5.5。铝毒害是酸性土壤中限制植物和微生物生长发育的主要因子。植物和微生物具有相似的耐铝机制，一个是内部螯合，一个是外部排斥。水稻又是主要粮食作物之一，酵母作为模式生物，研究有一定的优势。在不同 pH值下的酵母也出现耐铝性差异，而微生物易生长结构简单，通过对酵母耐铝性差异为水稻耐铝性差异提供一定思路，同时为植物耐铝毒机制的研究提供很好的材料。选择籼稻（不耐铝）和粳稻（耐铝）两个品种，及红酵母属Rhodotorula sp.，简称为RS1。本文通过对不同耐铝水稻品种营养元素吸收的影响，推测其耐铝机制，并且通过不同pH值下酵母生长的影响和耐铝机制的初步研究，得出以下几个结果：　　铝对不同耐铝水稻营养元素吸收影响：（1）水稻根系变短变粗、根表面积和根尖数降低，在不耐铝水稻品种上的效应比耐铝品种明显，但是短时间铝处理对两个水稻品种根干重和根体积均没有显著影响；（2）耐铝水稻品种根系吸收钙、镁和锰的抑制作用远大于不耐铝品种，而铝对两个水稻品种其他元素的吸收没有显著影响，推测钙、镁和锰的缺乏可能是铝对不耐铝水稻品种产生毒害的机制之一；　　铝对不同pH酵母生长的影响：（1）在酵母适宜生长范围内，加Al后，随着pH值升高，酵母从耐铝到对铝敏感；（2）在该培养基下，虽然Al3+毒害较大，但随着pH值上升，Al3+含量反而减少，Al-OH含量增多，活度与之对应；（3）随着pH值升高，越来越多Al进入细胞质内；　　耐铝机制的初步研究：（1）用傅里叶全反射红外光谱扫描菌液后，不同pH值的酵母加减铝后蛋白质和官能团含量不一样；（2）未加铝的zeta电位随着pH值升高而降低，加铝后随着pH上升而下降，阿尔辛蓝染料与之相反。