【摘 要】
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随着环境日益受到破坏,人类生存的地球也面临着各类挑战,许多新型病菌的出现也给人类造成了巨大的伤害。氧化电解水作为近年来一种新型的杀菌剂具有杀菌完全、无残留、迅速、适用性广、对人体无害、成本低、使用方便、腐蚀性小等作用;其在食品、医疗、卫生、农作物等方面均表现出优良的杀菌效果。所以制备具有高浓度有效氯的电解水成为我们研究的重点;但氧化电解水的制备是通过电解0.05%的氯化钠溶液,在阳极产生具有杀菌效
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随着环境日益受到破坏,人类生存的地球也面临着各类挑战,许多新型病菌的出现也给人类造成了巨大的伤害。氧化电解水作为近年来一种新型的杀菌剂具有杀菌完全、无残留、迅速、适用性广、对人体无害、成本低、使用方便、腐蚀性小等作用;其在食品、医疗、卫生、农作物等方面均表现出优良的杀菌效果。所以制备具有高浓度有效氯的电解水成为我们研究的重点;但氧化电解水的制备是通过电解0.05%的氯化钠溶液,在阳极产生具有杀菌效果成份有效氯的时候,也会发生析氧反应;所以如何提高析氯反应,降低析氧反应从而提高析氯选择性也成是研究的重
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近红外光谱技术因其高效、无损、成本低等优点成为现代检测领域中一种先进的检测手段,应用范围涉及生物制药、化工、食品安全等众多领域。饱和脂肪酸、酸值等反映食用油品质好坏的关键理化指标的定量分析一直都是食品安全检测领域研究的热点,常规检测法由于效率低、污染环境等不足,无法达到相关执法部门快速准确测定食用油品质的要求,因此提出近红外光谱技术这一检测手段来弥补常规法的不足。本文利用近红外光谱技术对食用油的品
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食用油安全性已经成为了很多老百姓所关心的一个共同话题。但是由于目前缺少一种准确、简单、快速鉴别食用油真实性的检测技术方法,食用油的质量安全问题依然呈现出屡禁不止的状态。传统有效的检测方法,其仪器价格不但昂贵,而且操作及维护也相当复杂,不能广泛适用于执法者现场检测。因此,建立一种准确、简单、快速鉴别食用油真实性的检测技术方法为现场执法者提供技术支持,对于加快制定完善食用油国家标准,杜绝食用油质量安全
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