当今国际竞争的重点已转向标准的竞争,标准壁垒成为最重要的贸易壁垒之一。作为我国基础产业又是弱势产业的农业,更容易受到标准壁垒的影响。大量的数据表明,特别是入世以来,我国90%的农产品及食品出口企业遭遇国外标准壁垒的影响。作为中国对外贸易的组成部分,农产品贸易在促进农民增收、农业增效和农村稳定方面起着重要作用。在标准壁垒向全球更深层次演进的背景下,我国农产品出口贸易受到的影响越来越明显。因此,有必要认真研究国内外农产品标准和质量监管体系的差异,对后入世时代我国农产品出口有效规避国外标准壁垒有一定的借鉴作用。本文首先从标准壁垒的相关理论出发,结合前人的研究成果,对标准壁垒的定义、产生的主要原因进行了综述。然后对我国农产品主要出口国(地区)——日本、欧盟和美国的农产品标准和质量监管体系进行逐一介绍,并结合我国进行了对比分析,在对比过程中总结我国农产品标准和质量监管体系的差距以及遭遇发达国家标准壁垒的原因;随后介绍了目前我国农产品出口的现状,在此基础上选取水产品为例,对我国水产品受日欧美标准壁垒的影响进行了实证研究。最后结合实证分析的结果,从政府、行业协会、企业的层面对我国农产品出口如何跨越标准壁垒提出了相关的对策和建议。