本研究采用问卷调查法对广州和深圳的1300多名消费者进行调查，采用多元回归分析、探索性因素分析、验证性因素分析、结构方程模型等多种统计分析技术进行解析，获得以下结果：第一，大型购物中心的消费群按生活型态类型可区分为四种：时髦流行型、主导意见型、经济实惠型和理性计划型。第二，消费者所认知的大型购物中心的环境内容结构包括四个维度：情景舒适性、人员服务性、空间宽敞性和购物便利性。第三，消费者所认知的大型购物中心的业种组合内容结构包括四个维度：业种多样性、业种相容性、业种楼层配置和餐饮功能的重要性。第四，多数消费群认知的环境各因素中，情景舒适性、人员服务性和空间宽敞性对顾客综合满意度有显著正向影响。第五，多数消费群认知的业种组合各因素中，业种多样性、业种楼层配置和餐饮功能重要性对顾客综合满意度有显著正向影响。第六，不同生活型态类型的消费群、不同户籍、不同居住地点、不同教育程度、不同职业、不同家庭人数的消费者在环境内容与业种组合内容的不同维度上存在显著差异；而不同性别、不同年龄、不同收入、不同婚姻状况则不存在显著差异。通过以上研究，揭示了消费者认知的环境及业种组合各因素对顾客综合满意度的影响机制与规律，有一定的理论指导意义和实践价值。