苹果套袋后微环境的变化能影响果实的钙素吸收及抗氧化酶活性，本研究以红富士苹果为试材，研究了套袋及涂抹钙处理对苹果果实钙素吸收和抗氧化酶活性的影响，结果表明： 苹果套袋后改变了果实的钙、镁的吸收，花后60-90天，整果钙含量高于对照果实，但从花后120天到采前的整果钙含量就一直低于对照果实。而套袋果实整果镁含量一直高于对照果实。 苹果果实在整个生长发育过程都能持续摄入钙、镁。套袋前，果实能够吸收整果钙量的20％左右；花后40-90天对照果实的整果钙吸收量为66.1％，而套袋果实为73.8％；此外在成熟期仍有一定量的钙素吸收。而镁的吸收量多的时期在花后40-120天，成熟期吸收量少且缓慢。 果实套袋后(花后60-90天)，苹果的整果钙镁比高于对照果实，而从花后120天开始，套袋果实的钙镁比低于对照果实。套袋明显降低了苹果果皮的钙镁比，而果肉钙镁比在套袋期间略高于对照果实，去袋后，低于对照果实，果心钙镁比一直高于对照果实。果实套袋后，苹果果皮钙浓度明显降低。而果心与果肉钙浓度略高于对照果实。 套袋对苹果果实抗氧化酶活性产生了影响，在套袋期间，果皮、果肉的MDA含量以及SOD、POD活性均低于对照，而去袋后，MDA含量以及SOD、POD活性均有提高，高于对照果实。 花后30天对叶片和果面进行涂抹钙处理，能够提高苹果的整果钙含量以及各部分的钙浓度，苹果的整果镁含量和各部分的镁浓度，同时也提高了苹果的整果钙镁比和各部分的钙镁比。 苹果果实进行钙处理后，提高了果皮和果肉的钙浓度；果皮和果肉的SOD、POD活性提高，MDA含量大为降低。增强了果皮细胞清除超氧自由基的能力，抑制了膜脂过氧化过程，有利于减轻套袋苹果在去袋后环境胁迫所造成的伤害。