魔芋(Amorphophallus)是单子叶植物纲(Monocotyledona)魔芋属(Amorphophallus Blume)多年生草本植物,其内含物质,如魔芋葡甘聚糖(KGM)在食品、保健医药和工业上具有广泛运用。近年来,国内外正大力发展魔芋产业,扩大生产栽培面积,但随之而来的就是魔芋软腐病问题。四川地区所栽培的魔芋品种80%以上是花魔芋,抗软腐病能力差,易导致减产甚至绝收。魔芋软腐病极大的限制了四川魔芋产业的发展,亟待通过引进产量高、品质高、抗软腐病能力强的魔芋品种提高魔芋产量和品质。与花魔芋相比,珠芽魔芋具有植株高大(因其特有的三倍体基因结构)、耐病力强、繁殖系数高的优势。目前,四川地区没有关于珠芽魔芋的栽培适应性报道,无法确定珠芽魔芋在四川地区的栽培条件。因此,本试验选择四川省4个不同海拔地区,以2年生200g珠芽魔芋地下球茎、1年生10g珠芽魔芋气生珠芽、2年生200g?楚花一号?花魔芋地下球茎为芋种试材,分别设置海拔、遮光度、掺沙量、施肥类型4个试验因素,测算在每个因素影响下的珠芽魔芋产量和品质,并对不同海拔下珠芽魔芋株高茎粗及生育期进行测定,旨在筛选出珠芽魔芋在四川地区的最适栽培条件。结果表明:海拔对珠芽魔芋的植物学特征有很大影响。珠芽魔芋的株高和茎粗均与海拔呈反比,即海拔越高,植株越矮小。在海拔300m处,珠芽魔芋的株高达到最高水平,为106.9cm,在海拔500m处,珠芽魔芋的茎粗达到最高水平,为2.86cm。海拔对2年生珠芽魔芋种子的叶片数影响不明显,当海拔上升到700m后,1年生种子的叶片数随海拔升高而增大,在海拔900m,1年生气生珠芽种子能达到3.06片叶。海拔不同,珠芽魔芋出苗期和倒苗期均不相同。在海拔300m-900m进行试验,珠芽魔芋出苗期比花魔芋平均晚7天,倒苗比花魔芋早10天,珠芽魔芋整个生育期比花魔芋少17天。珠芽魔芋在本次试验范围内任一海拔的出芽率都很高,最高可达到96.3%。花魔芋几乎患上了软腐病,其软腐病发病率达到了95.06%,而珠芽魔芋仅发现2例。折合亩产量珠芽魔芋最高可达到1680.06kg/亩,与花魔芋相比,珠芽魔芋各处理均有增产,最大可增加3696.33%。本试验中,海拔对魔芋葡甘聚糖和蛋白质含量有影响,魔芋葡甘聚糖含量与海拔成正比。海拔对珠芽魔芋的可溶性糖和淀粉含量影响不明显。在低海拔地区,遮荫度对珠芽魔芋植株的病毁率影响不明显,对珠芽魔芋球茎的膨大倍数有影响,在遮荫度为60%时,膨大倍数达到最大值,最大可达10.93倍。同时,在遮荫度60%时,小区产量达到最大值,A2为48.90g/小区,B2为22.41g/小区。不同遮荫度对珠芽魔芋内在品质的影响也不同,都表现为在遮荫度60%时,各指标达到最大值,其中葡甘聚糖含量可高达39.35%、可溶性糖含量最高为5.68%、淀粉含量最高达到了18.97%、蛋白质含量能达到4.14%。在低海拔地区,掺沙量对珠芽魔芋植株的病毁率有一定影响。在本试验掺沙范围内,珠芽魔芋球茎的膨大倍数随壤土掺沙量的增加而增大,在水平3时,膨大倍数达到最大值,其中A处理最大可膨大6.92倍,B处理最大可达11.35倍。掺沙对珠芽魔芋小区产量的影响显著,其中3水平,即掺沙量为200m3/亩时,小区产量达到最大值,A3为46.13g/小区,B3为22.33g/小区。本试验结果表明,掺沙处理有效减少了球茎浸水腐烂的概率,减少珠芽魔芋的病毁率,有利于地下球茎的膨大,达到增产效果。在掺沙200m3/亩时,各指标达到最大值,分别为葡甘聚糖含量32.21%、可溶性糖含量指5.65%、淀粉含量19.95%、蛋白质含量4.05%。低海拔地区施用有机肥最有利于降低珠芽魔芋的病毁率,能有效提高植株的抗病性。施用有机肥和化肥对珠芽魔芋球茎的膨大倍数都有积极影响,其中,化肥和有机肥的混合施用对珠芽魔芋球茎的膨大最有利,2年生种子可膨大6.93倍,1年生种子可达11.42倍,导致小区产量在此施肥水平上达到最大值,A3为54.42g/小区,B3为23.99g/小区。施肥处理后的珠芽魔芋地下球茎亩产量比不施肥有明显的增加,2年生种子能增产55.07%,1年生种子增产35.10%。施用不同类型的肥料对珠芽魔芋地下球茎的各内在指标都有影响,施用有机肥最有利于珠芽魔芋葡甘聚糖含量的增加,最高可达20.19%和32.98%,施用化肥对珠芽魔芋球茎中可溶性糖含量、淀粉含量和蛋白质含量的增加最有益。