玉米的含水量在评价玉米品质中是最基本的测定项目,因此能快速、准确、低廉的测定含水量是人们多年来的希望。本文利用玉米声学特性快速测定玉米含水量,并进行测定系统的开发。本文的主要研究内容和结论为:1. 根据国内外的研究结果,完成试验方案设计。2. 根据试验要求,完成了用于玉米籽粒间撞击试验的试验台和可于CSS-263B 小型万能试验机上进行玉米籽粒破碎试验的下压缩板的设计及加工。3. 确定对玉米籽粒撞击试验有直接影响的三个参数的值。4. 采集玉米籽粒间撞击声音信号和单个玉米籽粒破碎声音信号,利用小波变换对声音信号进行滤波处理,提取能描述信号特性,同时与玉米含水量相关性明显的特征值。这些特征值分别是声音信号的强度、功率谱能量及谱峰值。5. 采用多元线性回归、神经网络及二项式回归等数学模型分析声音信号特征值与玉米含水量之间的关系,得到回归方程和训练好的神经网络。6. 结合小波变换、信号分析处理、数据分析等技术,开发含水量自动测定系统,主要完成声音信号的分析处理,及最终测定相应的玉米含水量的工作。