饲料行业是种植业和养殖业联系的纽带，是农业产业化链的重要环节。但近年来，由于受到经济利益的驱动，市场上出现了大量假冒伪劣饲料产品，严重地影响了湖北省饲料产品的质量。更有一些不法之徒在饲料的生产、经营和养殖等各个环节非法添加违禁药物，或者超量超范围添加药物，给养殖业带来巨大损失的同时，也给动物产品带来了安全隐患，从而可能危害到人类的健康与安全，所以加强饲料监督管理势在必行。但在此之前由于受条件限制，饲料质量监督检验的范围和数量都不大，难以对我省饲料产品质量现状做出准确的整体评估，也使我省各级饲料管理部门难以制定相应的对策与政策。本研究通过对我省各类饲料产品进行全面检测分析，对我省饲料产品的质量现状做出了全面评价。 本研究对我省生产、流通和使用等三个环节的配合饲料、浓缩饲料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料、动物性饲料和“饲料／水”中药物饲料添加剂和违禁药物等分五个方面进行检测分析。结果表明： 在抽查的169家我省配合饲料和浓缩饲料生产企业中，产品全部合格的136家，企业合格率为80.47％；在抽查的352批次样品中，合格314批次，样品合格率为89.20％。主要问题是粗蛋白质、粗灰分、黄曲霉毒素B₁等项目不合格。 在抽查的64家我省饲料添加剂和预混合饲料生产企业中，产品全部合格的51家，企业合格率为79.69％；在抽检的130批次样品中，合格103批次，样品合格率为79.23％。主要问题是维生素A、铜含量不合格。 在抽查的39家我省动物性饲料生产、经营和使用企业中，产品全部合格的28家，企业合格率71.79％；在抽查的47批次样品中，合格31批次，样品合格率为65.96％。主要问题是粗蛋白质、沙门氏菌、铬等项目不合格。 在抽查的340家我省饲料经营企业中，产品全部合格的235家，合格率为69.12％；在抽查487批次样品中，合格的336批次，样品合格率为68.99％。突出问题是合格率太低，大量假冒伪劣产品充斥市场。 在抽查的196家我省养殖场（户）中，分类检测饲料和动物饮水中药物饲料添加剂和违禁药物（又称“饲料／水”专项检查），合格的193家，企业合格率为98.47％；在抽查的626批次样品中，合格621批次，合格率99.20％。主要问题是在饲料中非法添加安定和超量、超范围添加土霉素和喹乙醇。 本次研究共抽查饲料生产、经营和使用环节的企业808个，其中产品全部合格的企业643个，企业合格率79.58％；共检测产品1642批次，其中合格产品1405批次，产品合格率85.56％。 湖北省饲料质量状祝评估研究 总体来看，我省饲料产品整体质量状况不容乐观，突出表现为8个方而的问题:一是合格率偏低，与全国同期各阶段抽查情况来比较，我省的合格率一般低5个百分点左右;二是违禁添加药物现象依然存在;三是饲料产品卫生指标超标严重:四是饲料经营环节质量问题突出;五是饲料产品标签不规范;六是部分饲料生产企业内部管理混乱，管理水平急待加强和提高;七是少数饲料生产企业有意造假;八是部分饲料产品企业标准不科学。