本研究主要针对法赫德国王餐厅的顾客关系管理实践进行研究。找出在已实施实践中可能存在的问题和弱点,并强调了客户管理和建立关系方面主要问题的潜在的原因。此外,本研究运用多种分析技术来找出问题、其原因以及顾客关系管理对餐厅整体盈利能力的影响。分析了优劣势,及该研究以法赫德国王餐厅为例用“客户旅程分析”模型进行了说明。此外,本研究通过调查技术收集数据,采用定性研究技术。研究者对法赫德国王餐厅的管理进行了正式的调查,进一步发现了与顾客关系管理相关的重大问题。此外,有关该公司的数据是从官方网站、年报以及对该公司的分析中收集的。研究者利用“客户旅程分析”技术,分析出顾客在购买体验前、购买体验中和购买体验后的体验感受。同时,还讨论了研究的意义和范围,以及解决该问题的实际意义和建议。本研究对于分析法赫德国王餐厅的顾客关系管理具有重要意义,因为顾客关系管理有助于与消费者建立良好的关系。本研究对在塞内加尔的法赫德国王餐厅具有广泛的应用范围。为服务行业,特别是餐饮业的客户关系管理从业者提出了潜在的解决方案。同样,也着重对未来分析师提出建议。