中药具有多成分、多靶点、不易产生耐药性、残留低等优点,有些还能提高机体免疫力、对病原微生物具有选择性抑菌作用,因而被广泛用于动物生产。益生菌是一类定殖在机体内对宿主有益的活性微生物,可增强机体的代谢和消化能力、免疫能力以及维持畜禽肠道菌群平衡,对畜禽有良好的保健和促生长作用,还能提升畜禽产品的质量。本研究通过耐酸耐胆盐试验、菌株相互抑制试验,从30株益生菌中筛选出对酸和胆盐均具有良好耐受力并且不会发生相互抑制的益生菌作为发酵菌株;从6种具有抑菌作用的中药中筛选不抑制发酵菌株的中药作为发酵底物,并按适当比例组合;用发酵菌株对发酵底物进行混合固体发酵,通过单因素试验对接种液的装液量、接种量、发酵时间进行优化,以中药组合物中的多糖、黄酮和多酚含量为响应值,采用响应面试验设计,确定最佳发酵条件,制备具有肠道保健功能的中药-益生菌复合微生态饲料添加剂。结果表明,在发酵菌株筛选试验中,B012、200010、200011和RZ2共4株菌在耐酸和耐胆盐试验中存活率较高,并且不发生相互抑制;中药体外抑菌试验中,松针Pinus Cacumen、老鹳草Erodii Herba Geranii Herba、鱼腥草Houttuyniae Herba、鬼针草Bidentis Pilosae Herba、千里光Senecionis Sca Ndentis Hebra、甘草Glycyrrhizae Radix Et Rhizoma对发酵菌株均无抑菌作用;优化后的发酵条件为:装液量为52.13 m L,接种量17.05%,发酵时间96.24 h。发酵前测得中药组合物中多糖、黄酮和多酚含量分别为57.63 mg/m L、33.90 mg/m L和57.34 mg/m L;发酵后,经5个平行试验验证,得到3种物质的含量为92.59 mg/m L、35.15 mg/m L和58.05 mg/m L,比发酵前分别提高了60.66%（P<0.05）、3.69%（P>0.05）和1.24%（P>0.05）。在制剂质量控制试验中,发酵产物在37℃干燥6 h后,测得含水量为3.5%,活菌数为5.68×10~8 cfu/m L,4℃保存一个月后活菌数为4.80×10~8 cfu/m L,显微镜检查无杂菌污染。综上,本试验制备了由能够耐酸耐胆盐且不发生相互抑制的4株益生菌及6种中药组合物经固体发酵而成的复合微生态制剂,其活菌数、含水量和杂菌污染均符合活菌制剂生产的前期标准。