工业旅游作为企业品牌战略的一种创新途径和基于体验的新兴旅游方式而广为人知,也深受工业企业的青睐。许多工业企业纷纷斥巨资开办旅游项目,然而其开展效果却不尽人意。那么,企业开展工业旅游项目应该重视哪些方面?工业旅游项目绩效的科学管理和测评问题应该如何?这些问题都在呼唤学术界建立工业旅游项目的评价指标体系,以对其实施效果进行科学的衡量评价。本文以中山咀香园为案例研究对象,通过调研访谈,在文献研究和企业二手资料验证的基础上,基于企业效益、社会责任和顾客价值实现三个维度初步构建了工业旅游实施效果评估模型。通过专家评价法和数理计算对初选指标进行筛选和完善,再结合专家意见,确定了包含一级指标间接经济效益、社会效益、顾客认知价值和顾客情感价值和15个二级指标的最终评价体系。然后利用AHP法为各层指标赋予权重,再运用模糊综合评价法对咀香园工业旅游项目的实施效果进行评价测试。最后,本文对评价结果做出了相应的分析解释,并针对相关问题对咀香园提出了针对性建议。研究结果显示:(1)咀香园的工业旅游项目中最好的实施效果是其带来的间接经济效益,并在维护企业形象,宣传品牌文化以及科普知识教学和顾客口碑相传方面取得了不错的成效,但在消费者信息反馈;加强行业联盟,共促发展;工业旅游场景呈现以及实现游客休闲享受需求方面还存在一定的不足。(2)借鉴咀香园的经验,其他工业企业可从企业自身、社会环境和消费者三个方面衡量工业旅游的开展情况,并应重视产品服务、品牌文化建设、同业联盟和体验式消费模式。