随着城市经济的高速发展,城市化进城不断加快,城市反哺农村的力度逐渐强化,农村在城市的带动下,经济发展也走上了快车道,农民纯收入也在逐年大幅度提高,农民对具有特色的新型农业生产方式的渴望也越发的激烈。在这样的背景下,发展特色农业成为了农村经济的必然趋势。特色农业的发展具有重要的意义,一方面能够改善社会经济产业结构,促进农村经济的繁荣发展,另一方面还能够为农民增收提供有效途径,还能进一步丰富农副产品的种类,提高土地的经济效益。福建省作为一个依山傍海的省份,山海资源丰富,这为农业的发展提供了广阔的发展空间,但是福建境内多山,丘陵众多,素有“八山一水一分田”之称,耕地资源极为有限,使得农业产业的发展受到了许多的限制,这就使得发展特色农业成为福建农业发展的有效途径。本文选取了素有“九山半水半分田”的永安市中的青水畲族乡作为研究对象,研究青水畲族乡的特色农业的发展状况,分析特色农业产业发展的背景、意义、手段、效果、经验,找出目前制约特色农业发展的主要因素,为促进特色农业可持续发展提出可行性建议。本文通过采用文献分析法,充分利用学校图书馆、网络等搜集有关文献和数据,通过实践调查法,运用资源禀赋理论、区位理论、可持续发展理论结合福建省永安市特色农业发展的基本情况对特色农业进行条件分析。自行设计调查问卷,问卷发放的对象为青水畲族乡从事农业生产的人群,主要在特色农业发展比较集中的龙吴、三溪以及集镇所在地发放,收集青水畲族乡特色农业发展情况以及当地农民对特色农业的了解程度,还用到产业集群理论、增长极理论和图表分析法等理论和方法对整个特色农业发展情况进行研究和分析由本次研究可知,青水畲族乡特色农业具有发展迅速、类型多样化、逐渐形成规模和分布较为集中等基本特点。存在农业基础依然薄弱、产业化经营水平欠佳、科技对特色农业贡献率低、商品意识淡薄、抗御风险能力较弱、农业成本增加、种植模式单一销售渠道单一等几大制约因素。通过本次研究提出了通过改变传统思维,用新知识推动特色农业发展、强化信息共享,用物流推动特色产品流通、高科技水平,增强特色农业发展后劲、重视合作组织发展,发挥龙头效应、完善工作机制等建议来推动永安市青水畲族乡特色农业的发展。