奥斯曼帝国攻陷君士坦丁堡后,将其作为帝国首都,改名为伊斯坦布尔。为了重建战乱后衰败的城市,奥斯曼帝国从境内其他地区大量迁移人口至伊斯坦布尔,以前拜占庭帝国境内的犹太人被大批迁移到伊斯坦布尔。15世纪中叶,一些阿什肯纳兹犹太人也来到伊斯坦布尔谋生。在1492年西班牙犹太人被驱逐,大批塞法迪难民来到伊斯坦布尔。奥斯曼帝国对犹太人采取比较宽容的态度,伊斯坦布尔几乎所有的经济活动领域都面向犹太人开放,犹太人在帝国贸易、手工业、商业等领域扮演重要角色。犹太人在伊斯坦布尔组建社区,拥有自己宗教和法律,享有高度自治。犹太文化在伊斯坦布尔也获得空前繁荣。笔者在广泛收集、整理历史史料的基础上,试图理清伊斯坦布尔犹太社区的-内部结构、组织模式、经济、社会、发展等状况,还原15-17世纪伊斯坦布尔犹太社区的历史原貌。本文分六个部分,第一部分介绍了伊斯坦布尔犹太社区的基本情况。第二部分介绍了犹太社区的组织模式,第三部分介绍犹太社区的婚姻和家庭。第四部分介绍了犹太社区的经济活动。第五部分介绍了犹太社区的文化。第六部分介绍了犹太人与土耳其人的文化交往活动。