论文部分内容阅读
本研究利用双外流连续培养系统,通过瘤胃pH、氨氮、细菌氮、NDF、ADF消失率的测定,系统研究了不同钼、硫、氮、铜水平对瘤胃发酵参数的影响以及营养物质代谢规律。确定了不同钼水平和NPN日粮条件下人工瘤胃硫、铜的适宜供给水平。试验还结合活体内尼龙袋技术,应用安装永久性瘤胃瘘管的肉牛,进一步研究了不同钼、硫、氮、铜对瘤胃NDF和ADF降解率的影响。并通过回归分析研究了体内和体外法所测指标的相关性,进一步验证了双外流连续培养系统的科学性。 根据三个日粮NPN水平(0%,1%和2%尿素)、三个硫水平(0.150%、0.225%和0.300%)和三个铜水平(11.71,26.71和51.71mg/kg),通过双外流连续培养系统,研究了不同NPN、硫和铜水平对瘤胃发酵的影响。结果表明:随着日粮中尿素比例的增加,添加无机硫能显著提高瘤胃发酵效率(P<0.05),促进瘤胃微生物合成菌体蛋白的效率,不同程度地提高了ADF、NDF的消失率,有利于纤维性物质的消化。NPN和硫水平一定时,提高日粮铜水平,能显著提高NDF和ADF的降解率(P<0.05)。 根据两个日粮钼水平(0.225%和5.225%)和三个铜水平(11.71,26.71和51.71mg/kg),研究了不同钼、铜水平对瘤胃发酵的影响。结果表明:同一钼水平下适宜的日粮铜水平可提高ADF、NDF的瘤胃消失率,显著提高细菌氮的合成(P<0.05),但对瘤胃pH和氨氮浓度无显著影响(P>0.05)。 通过对不同氮、硫、钼、铜水平下,对瘤胃氨氮浓度、瘤胃pH、细菌蛋白质合成、纤维物质降解等系统研究证明:日粮中不添加钼和添加5mg/kg钼时,人工瘤胃铜的适宜添加水平分别为10mg/kg和25mg/kg日粮铜;0%、1%和2%尿素日粮时,硫的适宜添加水平分别为0.150%、0.225%和0.300%日粮硫;日粮中尿素和硫水平分别为0%和0.150%、1%和0.225%、2%和0.300%时,铜的适宜添加水平相应为:10mg/kg、10mg/kg和25mg/kg。 通过体内和体外尼龙袋法评定了4种饲料的NDF和ADF降解率,体外尼龙袋法所测数值比体内法低13～16%。同时,两种方法所测NDF和