表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)衍生物的合成及生物活性研究

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目前,国内外对EGCG单体的化学及生物活性的研究已是十分系统深入,而对EGCG分子的氧化及结构修饰的研究却相对较少,关于EGCG分子氧化机理及结构修饰方法的研究还不是很详尽。且在以往的观点认为,氧化及结构修饰很有可能会破坏EGCG的生物活性。然而,在近几年的研究中发现,EGCG氧化物及结构修饰物的合成有可能会具备比EGCG分子更好的生物活性。因此,本文通过体外模拟自然氧化的方法制备了EGCG氧化聚合物及采用体外结构修饰的方法制备了EGCG糖苷修饰物,并对EGCG衍生物进行了初步化学及生物活性的探讨,
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