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肌肽主要存在于大多数脊椎动物的大脑和骨骼肌内,是一类内源性的天然二肽,具有促生长、抗氧化的显著作用,在猪和鸡上已有应用研究。本试验旨在研究日粮中添加肌肽对绵羊育肥性能的影响,及其对粪便微生物多样性和血清代谢组特征的影响,探究其促进生长的可能途径和原因。本试验选择90只3月龄左右体重相近的杜寒杂交羔羊公羊,随机分为3组,对照组不添加肌肽、试验1组添加肌肽400 mg/kg、试验2组添加肌肽800 mg/kg。正试期分为两个阶段,每阶段30 d。第一阶段试验结束时称重并计算平均日增重确定适宜添加量。第二阶段试验组肌肽以适宜添加量饲喂,试验结束时,对照组和试验组中各选取12只羊,采集粪便和血液样本。通过使用16s r RNA测序技术对粪便菌群进行差异性分析。通过液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)代谢组技术对血清代谢物进行分析。试验结果如下:1.试验第一阶段,与对照组相比,试验1组增重以及平均日增重极显著提高(P<0.01),试验2组增重以及平均日增重显著降低(P<0.05)。第二阶段,试验组与对照组相比,增重及日增重极显著升高(P<0.01)。2.日粮中添加肌肽对绵羊粪便菌群的影响如下,主坐标分析(PCo A)和相似性分析(ANOSIM)结果显示,在门和属水平上的微生物组成存在显著差异(P<0.05)。在门水平上,肌肽组和试验组的优势菌门均为厚壁杆菌门(Firmic utes)和拟杆菌门(Bacteroidetes),两组没有显著性差异(P>0.05),肌肽组中Patescibacteria丰度显著低于对照组(P<0.01);在属水平上,两组的优势均属均为UCG-005、norank_f__Muribaculaceae和Rikenellaceae_RC9_gut_group,无显著差异(P>0.05),肌肽组中梭状芽胞杆菌_CHKCI001(Clostridiales_bacteriu m_CHKCI001)、互营球菌属(Syntrophococcus)和解琥珀酸菌属(Succiniclastic um)等丰度显著高于对照组(P<0.05),大肠杆菌-志贺菌属(Escherichia-Shige lla)和Candidatus_Saccharimonas等显著低于对照组(P<0.05)。Paludicola属在试验组中显著上调(P<0.05),并且和齐留通葡糖苷酸(Zileuton O-glucuronide)、Caryoptosidic acid、4-羟基-5-[4-羟基-3-(磺氧基)苯基]戊酸(4-hydroxy-5-[4-hydro xy-3-(sulfooxy)phenyl]pentanoic acid)显著正相关(P<0.05)。3.日粮中添加肌肽对绵羊血清代谢物的影响如下,两组间共发现68种差异代谢物(VIP>1、P<0.05),其中GPCho(15:1/19:0)[甘油磷酰胆碱(15:1/19:0)]、GPCho(16:0/22:4)[甘油磷酰胆碱(16:0/22:4)]、PC(16:0/18:2(9Z,12Z))[磷脂(16:0/18:2(9Z,12Z))]、Proline(脯氨酸)、Vitamin C(维生素C)、L-Gulono-1,4-lactone(L-古洛糖酸-γ-内酯)等代谢物在肌肽添加绵羊血清中显著升高(P<0.05),磷脂(16:0/18:2(9Z,12Z))、1-吡咯啉-5-羧酸等代谢物含量显著下降(P<0.05)。差异代谢物显著富集在癌症中胆碱代谢(Choline metaboli sm in cancer)、抗坏血酸与醛酸代谢(Ascorbate and aldarate metabolism)、嘧啶代谢(Pyrimidine metabolism)、组氨酸代谢(Histidine metabolism)、蛋白质消化吸收(Protein digestion and absorption)、赖氨酸降解(Lysine degradation)、甘油磷脂代谢(Glycerophospholipid metabolism)7条通路。综上所述,在日粮中添加400 mg/kg肌肽能显著提高3-5月龄育肥绵羊的平均日增重,其可能是通过影响绵羊肠道菌群和血清代谢物进而发挥作用。