龙井市松茸资源调查及开发应用前景分析

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松茸是一种珍稀名贵的食用真菌。松茸是营养共生型的外生菌根菌,由于生态习性特殊,尚不能人工栽培,迄今仍处于野生或半人工栽培状态。  本文概述了龙井市松茸的分布,论述了松茸的形态特征,生长规律,食用、药用及经济价值。分析了龙井市松茸保护利用现状及存在的生长环境受到严重破坏、松茸产品研发方面投入的人力物力较少、销售市场没有完全打开等问题,提出了对松茸资源物种保护与可持续利用的对策措施。
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