米糠纤维床反应器固定化发酵产丁酸的研究

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丁酸在农业、轻纺、食品、医药、饲料等行业应用广泛。在饲料行业,丁酸钠具有无污染、无有害残留和独特营养生理功能的特点,逐渐成为热门的抗生素替代品之一。为降低发酵法生产丁酸的成本,使用廉价的饲料原料做载体是一种有效的选择。本课题利用廉价的饲料原料作为固定化细胞的载体,构建了新型的内置式和外置式纤维床生物反应器应用于丁酸的生物发酵,开拓了一种新的思路。对载体添加量、载体对丁酸钠和酪丁酸梭菌的吸附进行了研究,得到适宜的载体添加量为60 g/L,载体对丁酸钠的吸附量为0.02-0.08 g/g,满足饲料中丁酸
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