最近几年来,中国经济得到了飞速的发展,居民生活水平的提升带动了居民消费,使我国的咖啡消费市场的潜力变得更大。伴随咖啡消费市场的扩大,国内连锁咖啡店的竞争异常激烈。连锁咖啡店想要在竞争中占有优势,最关键的便是市场营销策略。国内目前知名的连锁咖啡店如星巴克、Costa等国际知名品牌,占有着国内的大部分消费市场,而后起之秀韩式连锁咖啡店漫咖啡,作为一个成立才几年的咖啡品牌,在中国市场的扩张发展异常迅速,业绩持续增长,在连锁咖啡店的竞争中占有了重要的一席之地。因此,本文选取漫咖啡为例,研究我国国内连锁咖啡店企业在如此激烈的市场竞争中如何有效开展营销工作,以达到为其他连锁企业借鉴的目的。首先,在绪论部分分析了本文研究背景和意义,以及国内外对于咖啡营销的相关研究评述;其次,还总结归纳了本文将要用到的理论基础,具体包括STP分析理论、市场营销组合理论、体验营销相关理论和PEST、SWOT、波特五力分析模型;然后对漫咖啡营销现状进行分析,涉及了漫咖啡的基本情况及其营销组合策略分析,漫咖啡的市场定位及目标消费者分析。同时,将漫咖啡与星巴克的市场定位及营销策略进行比较,总结出漫咖啡营销策略中的优势与劣势;随后,运用SWOT分析法,结合漫咖啡的优势、劣势、机会、威胁,提出漫咖啡可实施市场扩大化及差异化战略,根据市场定位,提供高品质的差异化服务;最后,提出了优化漫咖啡营销策略的对策与建议:包括实现产品及服务的差异化、实现定价及店面的多元化经营、实现扩店选址形式的多样化、完善人员培训管理及激励机制、完善服务过程、完善并增加促销环节。