【摘 要】
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该课题以商品代樱桃谷肉鸭为对象,首次研究了AAN对玉米-大米型日粮中黄曲霉毒素B的吸附效果,并与膨润土的吸附效果进行比较. 饲养试验结果表明:日粮中添加0.5﹪AAN使日增重分别比对照组、试验1组、试验2组和试验4组提高3.07﹪(P>0.05)、32.72﹪(P0.05);添加0.25﹪AAN使日增重分别比试验1组和试验2组提高24.47﹪(P0.05).消化试验表明:试验1组粗蛋白的消化率最低
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该课题以商品代樱桃谷肉鸭为对象,首次研究了AAN对玉米-大米型日粮中黄曲霉毒素B<,1>的吸附效果,并与膨润土的吸附效果进行比较. 饲养试验结果表明:日粮中添加0.5﹪AAN使日增重分别比对照组、试验1组、试验2组和试验4组提高3.07﹪(P>0.05)、32.72﹪(P<0.05)、25.51﹪(P<0.05)和7.09﹪(P>0.05);添加0.25﹪AAN使日增重分别比试验1组和试验2组提高24.47﹪(P<0.05)和17.20﹪(P<0.05);添加0.5﹪膨润土肉鸭日增重仅比试验1组有提高趋势(P>0.05).消化试验表明:试验1组粗蛋白的消化率最低,分别比对照组,试验2组、试验3组和试验4组降低9.53﹪(P<0.05)、4.49﹪(P>0.05)、15.66﹪(P<0.05)和4.98﹪(P>0.05).各组粗脂肪、粗灰分、钙、磷等营养物质的消化率无显著差异,但添加0.5﹪AAN使粗蛋白、粗脂肪、钙等营养成分的消化率均比其它组呈升高趋势;试验1组各种营养成分的消化率均比其它各组有下降趋势.十二指肠消化酶活性测定结果表明:(1)各组总蛋白酶活性无显著差异.(2)添加0.5﹪AAN使糜蛋白酶活性分别比对照组、试验1组和试验2组低28.25﹪(P<0.01)、25.48﹪(P<0.01)、31.80﹪(P<0.01):添加0.25﹪AAN使糜蛋白酶活性分别比对照组、试验1组和试验2组低24.16﹪(P<0.01)、21.24﹪(P<0.05)、27.92﹪(P<0.01 );其它各组间无显著差异.(3)添加0.5﹪AAN使胰蛋白酶活性分别比对照组、试验1组和试验2组低27.32﹪(P<0.05)、25.83﹪(P<0.05)、24.08﹪(P<0.05);添加0.25﹪AAN使胰蛋白酶活性分别比对照组、试验1组和试验2组低27.57﹪(P<0.01)、26.09﹪(P<0.05)、24.38﹪(P<0.05);其它各组间无显著差异.(4)添加0.5﹪AAN使淀粉酶活性比对照组、试验1组和试验2组分别降低22.05﹪(P>0.05)、28.89﹪(P<0.01 )、17.87﹪(P>0.05);试验4组则分别比对照组、试验1组和试验2组降低10.22﹪(P>0.05)、18.09﹪(P<0.05)、5.41﹪(P>0.05);其它各组间无显著差异.结果提示:(1)AAN能显著减弱黄曲霉毒素对樱桃谷肉鸭生长的不良影响,提高肉鸭的生长性能,改善饲料养分的消化率,并以添加0.5﹪AAN效果最好.(2)AAN能够明显减轻黄曲霉毒素引起的肉鸭肝脏、肾脏、脾脏、心脏、胰脏等内脏器官的病变程度,减轻肿大程度.(3)AAN显著降低樱桃谷肉鸭血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶的水平;明显提高血清中总蛋白、白蛋白、甘油三酯和胆固醇的含量,说明AAN能够显著改进肝脏、胰脏等脏器的功能.(4)AAN显著降低黄曲霉毒素B<,1>在肉鸭肝脏、肾赃和胸肌中的残留量.(5)AAN对肉鸭日粮中的黄曲霉毒素B<,1>具有特异的吸附效果,明显优于膨润土.
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