【摘 要】
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本试验旨在通过在动物饲料中添加脱酚棉籽蛋白代替部分豆粕等蛋白性饲料原料研究,验证脱酚棉籽蛋白的应用价值。1)通过探讨不同的加工工艺所产生的结果,确定脱酚棉籽蛋白最优
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本试验旨在通过在动物饲料中添加脱酚棉籽蛋白代替部分豆粕等蛋白性饲料原料研究,验证脱酚棉籽蛋白的应用价值。1)通过探讨不同的加工工艺所产生的结果,确定脱酚棉籽蛋白最优的工艺参数,并在此条件下制作生产的脱酚棉籽蛋白理化指标如下：水分≤<9%、粗蛋白≥50%、乳酸含量约3%、小肽约17%。2)利用脱酚棉籽蛋白代替部分豆粕进行动物试验,结果显示：相对于对照组,脱酚棉籽蛋白组对动物生长性能、肉品质和血液生化指标无影响。说明脱酚棉籽蛋白代替部分豆粕具有能满足小猪生长营养需求,并具有价格优势性。3、我国生猪养殖具有广阔的市场,蛋白原料是生猪日粮的一个必不可少的组成部分。而我国的蛋白饲料资源紧缺,每年有2000万吨左右的蛋白原料需进口来弥补。因其价格一直趋高,从而导致饲料成本提高,制约了养殖业的健康发展。
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